ｖｏｌ．164 納豆に何を足す？

一昨日から金沢に帰っています。
朝食の際、食べる納豆について少し工夫をしてみました。
まず、黒作りを足してみました。
黒作りは、富山・石川の特産品の烏賊の塩辛です。
普通の烏賊の塩辛は赤作りといい、
イカ墨を入れて作ったものを黒作りといいます。
これが苦味が有って、少々生臭く大人の肴です。
この黒作りを納豆に混ぜてみました。
色は黒色が斑になりますが美味しく、
最後に残る生臭さがなんともいえません。
合格です。
次に先日買った食べるラー油を混ぜてみました。
福井産と沖縄産を足して混ぜます。
これも御飯に合います。
食べるラ－油はもともとご飯に合うのだから当たり前かとも思いました。
しかし、家族は誰一人として箸をつけようとしません。
それどころか白い目で私を見ます。
君達は味が分からんのか！
悲しくなります。
読んだ方はぜひ一度お試しください。

今週はまじめに歩数を計ります。

ｖｏｌ．163 北朝霞・〆のラーメン

昨晩は北朝霞です。
良いお店を探して昨晩も漂流しています。
魚料理のチェーン店に入りました。
よさそうなお店は２５日過ぎの金曜日のせいか皆一杯です。
シーザーサラダ・シュウマイ他はまあまあでした。
最後に「〆のラーメン」３９９円→２９９円に惹かれて注文したのが失敗です。
半量の和風だしのラーメンなのですが、まずスープがいけません。
麺も茹で過ぎです。
葱は、白髪葱と青葱が入れてありますが具が入っていません。
インスタントラーメンのようなものです。
もっと悪いかもしれません。
最悪の〆でした。

今週は最初に万歩計を忘れて測っていませんので いまひとつ歩く力が入りません。８６１３歩でした。

ｖｏｌ．162 昨晩は川越です。

昨晩は川越でおなじみの板さんのお店に行きました。
一人同行者Ａさんがいましたがこれが面白い。
青背の魚と聞かれると「鰯・秋刀魚・鯖」などと答えます。
安い魚ばかり答えて「鮪・鰤・鰹」など高級魚の名前が出てきません。
安い魚ばかりの名前と言っていると言うと、なんと鰯は高級魚だと答えます。
お店で今晩の美味しい焼き魚を聞くと板さんは「鰯」「鰤のカマ」との答です。
とうぜんＡさんは「鰯の丸焼き」、私は「鰤のカマ」を食べることになりました。
口は災いの元とはよく言ったものです。
しかしながら、私の鰤の半分以上を食べられてしまいました。
それと琵琶湖の「稚鮎のフライ」を注文しました。
Ａさんはこれをいたく気に入り苦味がなんともいえないと
しっかり食べていました。
美味しく食べていただき感謝です。

昨日は８８１５歩でした。

ｖｏｌ．161 朝から酸辛海鮮タンメン

昨日の朝は、第三京浜道路のＰＡで朝食です。
酸辛海鮮タンメンのポスターが出ていました。
野菜たっぷり、酸味と辛さは酢とラー油でお好みのままにとのこと。
これは食べてみなければ・・・。
辛さは、ラー油を使わず豆板醤が在ったのでそれを使って足し、
酢をたっぷりかけました。
はふ・はふといいながら熱いスーラータンメンを食べました。
なかなかに美味しいタンメンです。
ただし、海鮮は？
小さい小さい海老が数尾・・・。
どこが海鮮じゃといいたくなります。
サンマーメンも在るお店なので、生卵を足し、豆板醤かラー油、
酢をかければ同じになるのでは。
次回試します。
けれども暑い。
この季節にスーラータンメンは避けたほうが良い気がします。
営業所まで車の窓を開けて走りました。

昨日は８８１５歩でした。 万歩計をついでに送ってもらいました。

新商品ナチュラルハーブ＆乳酸菌の販売開始

さて、今日はマエダ薬品商事グループの宣伝です。

私どもでは6月より新商品である
ナチュラルハーブ＆乳酸菌を発売いたします。

私どもで取り扱っている乳酸菌は、
１兆個の乳酸菌という乳酸菌の数で勝負の乳酸菌サプリでしたが、
今回は３種類の有用菌が入った合わせ技の乳酸菌サプリです。

また、ナチュラルハーブというように、
オリエンタルハーブである、
おたね人参・山椒・生姜をはいごうしています。
特に山椒や生姜なんて、普通の食品じゃない！・・・と
思われる方もいると思うのですが、経験に基づく配合比率で
加えています。

商品の詳細はSH商品情報サイトナチュラルハーブ＆乳酸菌で
ご確認くださいませ～。

かわいい肝油プラスパッケージ変更のお知らせ

さて、今日はかわいい肝油プラスに関するお知らせです。

昨年より好評販売していますかわいい肝油プラスが
一部パッケージを変更いたします。

一般小売販売のためにJANコード（バーコード）を追加したなど
こまごましたところも変更したのですが、
お客様に大きく関わる点は注意文の追加です。

私どもでは肝油の製造に関して、
糖衣の水分量をある範囲内におさめるため
さまざまな努力をしているのですが、

やはり水分量のバラツキが原因で
商品の見た目が変わるといったお客様のお声を
たくさん頂戴しております。

製造改善の努力は引き続きするとして、
商品にもそのことを明記してしまおう！という目的で
今回注意文の追加に踏み切りました。

詳しくはかわいい肝油プラスパッケージ変更案内（PDF）をご確認ください。
何卒よろしくお願い申し上げます。

ｖｏｌ．160 保土ヶ谷で平目尽くし

昨晩は、保土ヶ谷の「波平」です。
すし屋の親父の息子がやっている和食のお店です。
突き出しは「若芽ときくらげの酢の物」です。
シャキシャキとした食感がなんともいえません。
甘～イ平目の刺身に、平目の兜煮、〆に平目の握りです。
千葉の平目だそうで美味しいの一言に尽きます。
マスターが携帯電話で知人が昨日釣った大きな平目を見せてくれました。
吃驚！９７ｃｍの大きさです。
しかも手漕ぎボートでつったというからすごい話です。
味はと聞きますとあまり美味しくないそうです。
それじゃあ、興味がありません。
目の保養だけでした。

ｖｏｌ．159 松戸で和食やさんの固焼きソバ

昨晩は松戸です。
行きつけのお店で、〆に珍しく「和食やさんの固焼きソバ」を食べました。
長崎チャンポンメンの和食やさんバージョンです。
細麺をから揚げした上にとろみの付いた野菜炒めをかけたようなものです。
基本的にチャンポンメンが好きではありません。
柔らかい麺をなぜ硬くしなければならないのか。
つるつると喉越しを楽しみたいのになぜカリカリと麺を食べなければならないのか。
分かりません。
しかし、注文したのは私です。
頑張って食べました。
二度と注文しません。
反省。

ｖｏｌ．158 横浜の鯖味噌

昨晩は横浜です。
先週は日曜日に金沢に帰り、昨日又横浜に出てきました。
無駄な気がしますが、筍畑の整備とか色々な雑用でどうしても帰らねばなりません。
土曜日までには、六日間で６０６１３歩と歩きましたが
万歩計を金沢に忘れてきてしまいました。
ちょっと認知症の気が出てきたようです。
携帯電話も忘れており、これはバスに乗る前に気づいたのでよかったのですが・・・・。

行きつけのちょっと年齢の高いママのお店に行きました。
野菜の煮物、大和芋の擂りおろしなど日本の伝統食を注文しました。
その中でさばの味噌には絶品です。
味噌が甘くない。
鯖の脂がしっかり旨みとして感じられます。
最近食べた鯖の味噌にでは最高だったと思います。
伊達に年はくっていませんママたちです。
感謝。

ｖｏｌ．157 名古屋の今庄蕎麦

昨晩は名古屋です。
中川からの帰りに名古屋駅の隣ビルにある今庄蕎麦に入りました。
入って失敗したと思ったのは定食中心のメニューだったからです。
仕方なしに聞いてみました。
「蕎麦を食べる前に一杯やりたいんだけれど、、肴はない」
するとそういう人のための別メニューが出てきました。
タイトルが「粋な蕎麦屋のほろ酔いセット」です。
ん・・・と思いましたが、板わさ・海老天・蕎麦寿司とお酒２合で１３８０円です。
これは安いと注文しました。
安い価格の味でした。
仕上げにザル蕎麦を食べましたが、これもツユが甘く名古屋風で気に入りません。
福井の今庄蕎麦も名古屋風になっちゃ・・・・・。
あ～あ、好きなお店が見つかりません。

昨日は１２８４９歩と歩きまくりました。

ビタミンDの大量摂取で転倒防止！

さて、今日はビタミンDのお話。

ビタミンDはもともとカルシウムのビタミンといわれてきました。
カルシウムといえば骨ということで、
骨の健康を支えるというイメージがビタミンDには強かったのですが、
最近では筋肉維持や糖尿病の予防、はたまたがん予防や肺の機能アップと
さまざまなカラダでの働きが知られてきています。

ビタミンDは私たちのカラダで合成できる唯一のビタミンで、
適切な量の紫外線を15分間浴びた場合、
1日に250～500μｇの作りだすことができます。

しかしながら、
最近の美白ブーム（UVカット化粧品）や室内作業時間の増加などで、
体内合成量が不足する恐れがでているそうです。

イギリスでは乳幼児や青年期の若者において、
栄養失調でもないのにビタミンD欠乏症がみられるのだとか。
確かに、イギリスはお天気が悪いイメージがあるので、
なおさらのことビタミンD不足になりやすいのかもしれませんね。

そういう日本でも、中高年女性の二人に一人はビタミンD不足。
合成できるビタミンでありながら、
不足しやすいビタミンでもあるわけなんです。

1日あたりの推奨摂取量については、
これまで世界各国で2.5～10μｇとされてきましたが、
その5倍以上の1日25～50μｇの摂取を促す声も大きくなっています。

数年前からビタミンDは高齢者の転倒予防になると注目を集めていますが、
これについても1日30μｇの摂取が必要なんです。
今までの常識を覆すようなビタミンDの大量摂取が必要となっているようです。

私たち健康食品を販売するものにとって、
栄養素のはたらきを記載できるメリットがある栄養機能食品ですが、
ビタミンDの1日配合量は1.5～5.0μgの間と定められています。
（昔の推奨摂取量のままなんです）

飲む人の健康を考えれば、新しい知見に基づいて
ビタミンDを1日25μｇくらい配合したいところですが、
栄養機能を説明するには1.5～5.0μgの配合に抑えなければならないんです。
健食を製造するものにとって、ちょっとしたジレンマが生まれています。

昨年、栄養機能食品の管轄が厚生労働省から消費者庁に移りました。
過剰なまでの消費者保護をうたう消費者庁のことですから、
消費者に何かあってはいけないということで、
ビタミンDの1日定められた配合量は、
これから先もずっとこのままなのではないかなと思っています。
もう少し小回りの利く制度だったらいいのにな～なんて私個人は思います。

ｖｏｌ．156 横浜の鯵祭り

昨晩は横浜です。
行きつけのファミリーレストランに行きました。
鯵祭りを行っていました。
鯵の刺身にアジフライ、鯵の寿司とメニューに載っていました。
全メニューを頼みました。
一番なのは鯵の寿司です。
刺身はいまひとつでした。
アジフライはもともと好きな食べ物なので全く不満はありません。
安くて美味しい魚の代表・鯵をしっかり堪能しました。
こういうメニュー作りは誰が考えるのでしょうか。
一度参加したいものです。
自分の考案したメニューを人様に食べてもらいたい。
そんな大それた考えがふつふつとわいてきました。
空恐ろしいことです。

昨日は９６３６歩、一昨日は８４５４歩でした。 今週は３６４３４歩です。

ｖｏｌ．155 市ヶ谷の生干納豆

昨晩は市ヶ谷です。
美味しいお蕎麦屋さんに行きました。
出てきた突き出しが「生干納豆」です。
前にこのブログに書いたと思いますが本当に美味しい。
ちょっと塩味ですが青海苔をまぶしてあって好きな味です。
多分納豆の嫌いな人も食べれると思います。
お土産に買って帰れると分かり、あわてて有るだけ４袋も買い込みました。
茨城県の会社が作っていました。
流石、納豆の本場と感心しました。
果てしなくお酒が飲めそうです。
他の人の分も食べてしまいました。
このお蕎麦屋さんは肴が美味しいのですが
中トロ・鰯の生干など魚類もいけます。
理想のお蕎麦屋さんです。
〆に粗引き蕎麦を食べて帰ってきました。

昨日の歩数は１２０６６歩でした。

シャンパンで血流改善？

さて、今日はシャンパンと健康に関するお話。
川島直美さんがちょっと喜びそうな内容です。

イギリス・レディング大学の研究グループは、
1日2杯のシャンパンを摂る事で、心臓血管機能が改善し、
心臓と血管循環によい影響を与えることを
"British Journal of Nutritionオンライン版"で発表しました。

シャンパン中に含まれるぶどう由来のポリフェノールが
血管拡張作用のある一酸化窒素（NO）の利用を高めることで
血圧の低下と血栓リスクを低下させて、
それによって心臓病や脳卒中など、
循環器病のリスクを減少させるのだそうです。

しかし、どのシャンパン（ワイン）の品種を飲めば効果的なのか、
また長期間摂取した場合の影響が不明のため、
さらなる研究が必要なのだとか。

たしかに、短期的にはすごくよくても、 長期的には健康に悪ければ、だめですもんね。 今後の研究の進展に期待しましょう！

ｖｏｌ．154 横浜のコロバーグ

昨晩は横浜です。
行きつけのお店で壁にコロバーグの張り紙を見つけました。
お店の大将が考案し、先日はラジオにも出演したそうです。
これは厚木のＢ級グルメ「シロコロホルモン」」とハンバーグを
ドッキングさせた料理だそうです。
早速注文しました。
ハンバーグの中にシロコロホルモンが混ぜ込んである料理です。
美味しい。
流石に年なので脂っこい肉料理はたくさん食べられませんが
ちょこっと食べるには大変美味しい料理です。
Ｂ級グルメで一気に有名になった厚木のシロコロホルモンを
うまく使った新しい料理です。
多分厚木でいくつかのお店がはじめると思います。
考案者はこのお店の大将であることは此処に記しておきたいと思います。
きっと何年かすると「本家」や「元祖」というお店が出てくるのではと思えます。
最後に鮎の骨酒が出てきました。
ふ～～。旨い。感謝。

先週の土曜日は９２４０歩でした。 昨日の歩数は６２７８歩です。

ｖｏｌ．153 横浜で昼食

横浜本部に近くの飲み屋さんは昼食もやっています。
結構なお年の女性が経営しています。
此処で焼き魚定食を頼んだらブリの照り焼きが出てきました。
しっかりと大きい切り身です。
味もＯＫです。
小鉢が二鉢付いてきて、お好きな人は更に納豆がサービスで付いてきます。
お漬物と味噌汁も美味しいし、御飯はお代わり自由です。
更に食後にコーヒーが出てきます。
これで９００円。
高いと思うか安いと思うかはお任せします。
ただし、今晩も飲みに濃いとのお誘いは必ず受けます。
商売熱心な小母ちゃんです。

昨日の歩数は８６７８歩でした。

ｖｏｌ．152 保土ヶ谷駅の月見蕎麦

昨日の昼食は、保土ヶ谷駅で立食い蕎麦です。
月見蕎麦を頼ましたら、生卵に血が混じっているようです。
申し訳なさそうにそれを告げたら、気持ちよく又新しく作ってくれました。
この態度は非常によかったのですが問題がひとつあります。
どこでも蕎麦屋さんは、生卵を割ると別の容器に入れてから蕎麦に乗せます。
（そうではないお店も時たま見受けますが）
これは別の容器に入れたときに、生卵をチェックすためだと思われます。

これを怠っていたように見受けられます。
小母様二人で仕事をなさっていましたが、話すのに夢中で仕事を流していたように思えます。
卵を一度別の容器に割り入れることの意味を忘れたか、理解していないのだと思います。
マニュアルは、意味があります。
効率や、リスクの回避に必ず必要です。
しっかり理解して行動しないと役に立たないことの典型例だと感じました。

昨日一昨日の歩数の合計は２０８５８歩です。 今週の合計は３６３７３歩です。

コーヒーで糖尿病を予防！

さて、今日は糖尿病とコーヒーの関係について。

シドニー大学の研究グループは、
コーヒーや紅茶についてカフェインの有無に関係なく、
２型糖尿病リスクを実質的に低下させることを
"Archives of Internal Medicine"で報告しました。

確かに今までコーヒーが糖尿病によいという話を
聞いたことがあるような気がしますが、
今回の報告によると、その有効成分はカフェインではないようですね。

研究グループは約46万人を対象とした18例の疫学研究を解析し、
コーヒー摂取と糖尿病発症リスクとの関連を調べました。

ちなみに18例の研究は1966年から2009年に公表されたものであり、
そのうち6例はカフェインなしコーヒーの情報が含まれ、
また6例は紅茶摂取についての報告が含まれていました。

18例のデータを分析し、統合した結果、
1日のコーヒー摂取量が1杯増えるごとに、
糖尿病のリスクが7％減少することが明らかになりました。

また、1日に3～4杯摂取したグループは、
1日に0～2杯しか摂取しなかったグループに比べて
約25％発症リスクが低下していました。

加えて、カフェインなしコーヒーを
1日3～4杯以上摂取した人々は、まったく摂取しなかった人々に比べて、
糖尿病発症リスクが約3分の1程度低下していました。

さらに、紅茶を3～4杯以降摂取した人々は、
まったく摂取しなかった人々に比べて
5分の1リスクが低下していました。

カフェインレスのコーヒーでも
糖尿病発症リスクが低下していることから、
糖尿病によいとされるコーヒー中の有効成分は、
カフェインではなく、コーヒーポリフェノール（クロロゲン酸）や
マグネシウム、リグナンではないかと考えられるそうです。

・・・・どうなんでしょう？
本当にコーヒーに効果があるんでしょうかね。

アメリカでは炭酸飲料をたくさん飲む習慣があるとききます。
お砂糖たっぷりの炭酸飲料をたくさん飲む人よりは、
コーヒーを飲む習慣のある人の方が、
糖尿病にはならないと思いますが・・・。

つまり、コーヒーの糖尿病予防効果は見せ掛けで、
単に炭酸飲料を飲まないおかげと言い換えることができるのではないかと
私なんかは推測します。
その推測でも、コーヒーにカフェインが入っていようがいまいが、
効果には関係ないですもんね。
本当のところはどうなんでしょうね。

コーヒー中のこれだ！という有効成分が見つかるといいですね。
そんなところで、ティーブレイクにはぜひコーヒーを。

ｖｏｌ．151 保土ヶ谷で神津島のたかべ

昨晩は保土ヶ谷です。
まだ３度目のお店です。
お任せで料理を頼むとなんと神津島のタカベの塩焼きが出てきました。
前回食べたタカベよりもずっと丸々としています。
きれいに骨から身をはがし戴きました。
美味しいとしか言いようがありません。
初夏を告げる魚なのでしょう。

又ほかに韮のはいっったオムレツが出てきました。
このオムレツが旨い。
千葉の君津で買ってきたということですが
放し飼いにした地鶏の卵を使っているそうです。
黄身が盛り上がっているそうです。
卵掛け御飯にしても旨そうだなと言ったら作りましょうかとのこと。
丁寧に断りました。
あれを食べるのは朝だけです。
夜は別に肴があります。
あと七尾のモズクが出てきました。
細くて繊細で沖縄の太いモズクとは違います。
美味しい晩酌に感謝。

ｖｏｌ．150 三原の蛸の子

一昨日の夜は三原です。
行きつけのお店で珍しい「蛸の子」を食べさせて戴きました。
以前「烏賊の子」を川越で戴きましたがそれとよく似ています。
まさに珍味です。
又珍味であってもそんなに美味しいものではありません。

また、蛸１００％の煎餅を戴きました。
以前に作ったものより厚みを増してあり、
噛み応えが出てきて旨みがましています。
大きなプレス機械で作るのらしいのですが
徐々に売れる商品の形になってきます。
お店の大将の努力には頭が下がる思いです。
新聞の取材や、ラジオへの出演など精力的に
三原の蛸を広める行動も行っています。
広島大学との研究にもお手伝いをしています。
大将偉い！！！
何とか三原の蛸を町興しの起爆剤にしたいものです。

一昨日は５７１０歩、昨日は９８１５歩でした。

イチョウ葉エキスで認知機能改善は見込めず

さて、今日はイチョウ葉のお話。
昨年もイチョウ葉と脳機能の関係性を調べた研究で
ネガティブな結果が出ていましたが、
今回もネガティブな報告を一例紹介。

バージニア大学の研究グループは、
イチョウ葉サプリメントの摂取が
健康な高齢者あるいは、軽度な認知障害者の認知機能に
なんら影響を与えないことを、
"Journal of the American Medical Association"で
報告しました。

この研究グループでは、
これまでにもイチョウ葉エキスについて、
アルツハイマー型認知症や一般的な認知症の発症を
減少しなかったことを明らかにしています。

今回の研究は、72歳以上の3,069人を対象に、
平均6年間の追跡調査を行いました。

この調査のすごいところは、
これだけ被験者の人数が多いのにも関わらず、
介入試験を行っているんですね。

つまり、定期的な食事調査を行い、
イチョウ葉を飲んでいる人がどうなったかを調べたのではなく、
被験者にイチョウ葉を実際に飲んでもらった結果、
どうなったかを調べているんですね。

このバージニア大学の研究グループは
ネガティブな結果を出すために
こんなに大きなイチョウ葉の介入試験を行ったんでしょうか。
ポジティブな結果を期待して、
イチョウ葉エキスの会社がバックアップについていた
気がしますね。

さてさて、実験の話に戻りますが、
被験者の半数は1日2回イチョウ葉エキス120mgを摂取してもらい、
残りの半数はプラセボを摂取してもらいました。

その結果、プラセボ摂取グループに比べて
イチョウ葉エキス摂取グループは、
健康な高齢者あるいは軽度な認知障害の人々の間で、
認知機能の低下を遅らせなかったことが分かりました。

加えて、イチョウ葉エキスは、
認知症や通常の加齢の初期症状に関連した微妙な変化に
まったくの効果がなかったとのことです。

この研究の話に限っては、イチョウ葉いいとこなしですね。
ヨーロッパで医薬品にもなっているイチョウ葉エキスですが、
今後どうなるのか、その動向に注目です。

ｖｏｌ．149筍御飯と食べるラー油

昨晩は金沢です。
ゴールデンウィーク中は筍三昧の日々でした。
土曜日に福井に行った帰り、ＰＡで福井の食べるラー油を買いました。
甘エビやらっきょなどの入った福井らしいラー油です。
ほかに家内が買ってきていた沖縄「くめじまのラー油」がありました。
この二つを筍御飯にかけて食べてみました。
福井のラー油は、味わいはあるのですが辛さが足りません。
「くめじまのラー油」はものすごく辛いのですが味に深みが足りません。

それで両方を混ぜて食べて見ました。
これが旨い。
病み付きになりそうです。
昼食、晩酌のあと、今朝の朝食と続けて食べて飽きません。
食べるラー油は最近ブームになった食品ですが
今朝のテレビでは、このあと生七味だそうです。
私のように寄る年波に負けそうなおじさんは
ラー油よりも生七味のほうがよさそうです。
早くどこかで手に入れたいものです。

コレステロールと前立腺がんの関係

さて、今日はコレステロールと前立腺がんのお話。

日本男性においても、増えてきている前立腺がんですが、
コレステロール値とガン発症リスクの関係について調べた
2例の研究が"Cancer Epidemiology and Biomarkers & Prevention"で
報告されました。

まず一つ目。
アメリカ国立がん研究所による報告では、
男性29,093人を対象に18年間追跡調査した結果、
血中総コレステロール値が低い場合には、
がん発症リスクが18％増加することが明らかになりました。

また、HDL値が高い場合には、
ガン発症リスクが14％減少したことが認められました。

そして二つ目の研究報告は、
総コレステロール値が200mg/dL未満の場合に、
悪性度の高い前立腺がんの発症リスクが59％も低下するというもの。

ちょっと相反するような話ではありますが、
勝手にまとめてみると、
前立腺がんの総発症リスクは増えるものの、
悪性度は高くないものが多いってことなんでしょうか・・・。

コレステロール値が低いとガンになりやすいなんて
一時期いわれていましたが、本当のところはどうなんでしょうね。

ラクリエ健康情報＜身近な薬膳で梅雨の不調対策＞

さて、今日はマエダ薬品商事の宣伝です。
マエダ薬品商事では5/7よりラクリエ10号を配布いたします！

今回の健康情報のテーマは
「身近な薬膳食材で梅雨の不調対策」です。

まだまだゴールデンウィーク明けのすがすがしい（？）お天気ですが、
もうすぐするとじめっとした梅雨がやってきます。
梅雨になると気分も体調もいまひとつの方にぜひ見ていただきたいです。
どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

ｖｏｌ．148金沢のラーメン（富山ブラック）

一昨日の昼食にラーメンを食べに家族と共に出ました。
近くにできた富山のラーメンチェーン店です。
２００９年のラーメンフェッシバルで
１位を取ったというブラックラーメンです。
私は野菜ブラックラーメン＋餃子セットを注文しました。
出てきたラーメンはスープが名の通り黒色です。
魚介系の出汁を使っているのでしょうか。

餃子も葱をたっぷり載せて食べます。
しかし、味にパンチがありません。
もうちょっと塩味を聞かせるか何かないと。
スープは甘めでいまひとつです。
家族、誰もに不評でした。
帰りに餃子券をくれましたが二度と行く気はありません。
お店によって味が違うのではと思っています。
本店は、富山の小杉にあります。
一度本店に行って食べてみないと・・・・・。

ｖｏｌ．147九段の海老丼付き蕎麦定食

昨日の昼食は九段です。
ビルの地下の蕎麦屋さんです。
ザル蕎麦に海老などの天ぷらをのせた丼付です。
この蕎麦がうまい。
丼の出てくるのが遅いのであっという間にザル蕎麦を平らげてしまいました。
天ぷらはちょっといけません。
揚げる油の温度が高すぎます。
それでもさくさくとした美味しい天ぷらです。
残ったそばつゆに漬けて食べました。
美味しいことこの上ありません。

夜に来たことがありますが、肴もなかなかに美味しいお店です。
レジの横に干し納豆が合ったのですが土産に買うのを忘れてしまいました。
この干し納豆が又美味しい。
突き出しで食べたのですが、病み付きになります。
次回、買って帰りたいと思います。

昨日は１０３９４歩でしたので、今週の合計は４８６８１歩です。 来週も安心してお酒が飲めます。

デンタルポリスが変わります！

さて、今日はマエダ薬品商事グループからのお知らせです。
早いものでもう5月ですね。

私どもマエダ薬品商事グループでは下記の通り
お休みをいただきます。
その間、お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

マエダ薬品商事株式会社　
2010年5月2日（日）⇒2010年5月6日（木）

株式会社スパーク
2010年5月2日（日）⇒2010年5月6日（木）

東急薬品株式会社
2010年5月2日（日）⇒2010年5月6日（木）

ナチュラルウェイ株式会社
2010年5月2日（日）⇒2010年5月6日（木）

株式会社バイオラジカル研究所
2010年5月2日（日）⇒2010年5月6日（木）

株式会社フードエビデンスリサーチ
2010年5月2日（日）⇒2010年5月6日（木）

株式会社モバイルコムネット
2010年5月1日（土）⇒2010年5月5日（水）

株式会社 秀
2010年5月2日（日）⇒2010年5月5日（水）

株式会社関東日健フーズおよび株式会社ヘルス（五蕗六筍）は
ゴールデンウィーク中も休まず営業いたします。

以上何卒よろしくお願い申し上げます。