マエダ薬品商事グループの商品情報サイトです。

ｖｏｌ．148金沢のラーメン（富山ブラック）

一昨日の昼食にラーメンを食べに家族と共に出ました。
近くにできた富山のラーメンチェーン店です。
２００９年のラーメンフェッシバルで
１位を取ったというブラックラーメンです。
私は野菜ブラックラーメン＋餃子セットを注文しました。
出てきたラーメンはスープが名の通り黒色です。
魚介系の出汁を使っているのでしょうか。

餃子も葱をたっぷり載せて食べます。
しかし、味にパンチがありません。
もうちょっと塩味を聞かせるか何かないと。
スープは甘めでいまひとつです。
家族、誰もに不評でした。
帰りに餃子券をくれましたが二度と行く気はありません。
お店によって味が違うのではと思っています。
本店は、富山の小杉にあります。
一度本店に行って食べてみないと・・・・・。