ｖｏｌ．568 ホテルのバイキングランチ

今日は朝食を食べたいと思わなかったので抜きました。
しかし、昼ごろになると猛烈にお腹が空いてきました。
宿泊しているホテルのランチバイキングを思い出したので食べに行きました。
６０歳以上の方は、お安くなることを思い出しました。
バイキングですのでどこにでもある食べ物ばかりですが
サラダと豚シャブサラダ揚げ物を少々、スープをしっかり
取り分けてテーブルにつきました。
もちろん飲み物はウーロン茶です。
全部食べましたが今一つしっくりきません。
また食べ物のコーナーに行って見渡すとカレーがあります。
これは食べねばなりません。
御飯は抜きで、カレーだけを食べました。
さすがはホテルのカレー。
辛さなしの具たっぷりです。
辛さが欲しいものです。
それで満足をしてコーヒーで〆ました。
満足満足。
お腹がいっぱいになり、且糖質が少ない昼食で
周りの人よりも安いという満足感いっぱいで帰りました。
ただ年齢証明を求められたのにはびっくりです。
私を見て６０歳以下に見えるのでしょうか。
有難い？話です。
このバイキングランチにはアイスクリームやケーキなどもあり
女性には良いランチでなないでしょうか。
ですから周りは女性で一杯です。
これについてコメントはしません。

ｖｏｌ．567 知人と串焼き

先週の土曜日の夜、知人たち４人と串焼き屋に行きました。
串焼き屋さんは久しぶりです。
特にこのお店は串焼きが専門で他のメニューが少ないお店です。
私は、ハイボール、他の３人は某ビールメーカーの氷点下の生ビールです。
これは私がお勧めしました。
もう一人の男性はウーロン茶です。
営業の会社の取締役ですが大変御苦労なさったと思います。
お酒が飲めないということはある意味で営業ではマイナスです。
ところが宴も一段落した時、奥様とお子様がおいでになりました。
奥様はお酒が飲めるとのことなのでビールをお飲み戴きました。
なるほど、こんな夫婦もありかなと・・・。
久しぶりの串焼き屋さんでも注文したのはお任せの盛り合わせです。
このメンバーの飲み会は初めてなのでこんなもんかとブラックニッカの
ハイボールを飲み続けました。
しかし、此のハイボール、薄いうえに少ない。
もっとジョッキにたっぷりと入れてきてほしいものです。
帰りのタクシーの中で筍の話になりました。
いくらでも貰うとおっしゃいましたので
昨日段ボールに１箱お持ちしました。
さすがに感謝の言葉は引きつり、苦笑いでした。

昨日は筍林の整備と掘りに行ってきました。
腰にまたまた来てしまいました。
今日は前かがみになり腰をかばいながらの出張になりそうです。
農業は厳しい。（使える時間が制限されていると）
それでも美味しい筍に感謝。

ｖｏｌ．566 三原でセイゴ

一昨日、お土産に「蔵」から蛸飯をいただきました。
どうしよう？食べようか、食べまいか！
糖質０を目指す身としては当然食べないのが当たり前です。
しかし、蔵の大将の作ったやコメ氏は抜群に旨いのです。
長いお付き合いのなかで良く知っています。
もったいない。
すぐに家に帰るのならば持って帰るのですが、それもできません。
それで、夜も悶々として寝れません。
それでも朝はやってきました。
ホテルを出て三原駅を目指します。
もちろん蛸飯は持っています。
駅舎の中のコンビニで朝食になるものを買おうと思いました。
ろくなもの（私にとって）がありません。
大ぶりのサラダとカップみそ汁が目に入りました。
これで決まりです。
蛸飯をいただくことにしました。
豪勢な朝食です。
蛸飯に野菜サラダとトン汁です。
岡山に向かう新幹線の中、いただきました。
蛸飯が旨い。冷えていても美味しさは変わりません。
人参や蒟蒻などの具、ちょっとおこげが入ってたまりません。
トン汁との相性も抜群です。
こんなうまいものをなぜ悩んだのか。
馬鹿げていました。
糖質０は１食だけあきらめればよかったのです。
（実際にはよくありません）
蔵の大将の料理に感謝。
いつも連れて行ってくださる三原のＫさんにも感謝。

ｖｏｌ．566 三原でセイゴ

昨晩は久しぶりに広島県の三原です。
行きつけのお店「蔵」へ行きました。
タコ料理が楽しみです。
突出し３点に蛸の塩辛が入っていました。
珍しいものですし、しかも美味しい。
あと蛸を中心とした刺身をいただきました。
新鮮でおいしいのですがそのあとの焼き魚に感動しました。
セイゴという魚です。
この地方でスズキの小さいものをセイゴというそうです。
２０ｃｍあまりの白身の魚で、身離れがよく食べやすい魚です。
たっぷりの醤油に大根おろしをたくさん入れてそこにセイゴの身を着けて食べます。
う～ん、感動のあまり言葉が出てきません。
大根おろしで魚を食べますがこういう風に食べたことはありません。
猫跨ぎの本領を発揮してきれいに食べつくしました。
セイゴさんありがとう。
蔵の大将に感謝。
と思っていたら帰りに、大将が開発をした蛸のふりかけと
醤油と蛸飯をいただきました。
大将は蛸の商品をいくつも開発しています。
三原の看板にしようと頑張っています。
頭が下がります。
それでも蛸飯には困った。

ｖｏｌ．563 ゴールデンウィークと筍

ゴールデンウィークの間は筍堀で大変でした。
今年は春が寒く筍は遅いのかと思っていましたら
通常の年とほとんど変わりませんでした。
しかし、今年は筍の表年です。
筍畑は、チョンと突き出た筍で一杯です。
４人で１時間半、大きな段ボール箱に８箱、
１２０本程度掘り起こしました。
（地元のスーパーで１本８００円～１２００円で売っていました）
まだ全部掘っていません。
しかも大きな筍は蹴とばした折ってしまいました。
竹になってしまうと切るのが大変です。
筍の料理は、まず刺身、天麩羅・煮物・味噌汁・
炊き込みご飯（私は食べませんでした）などです。
朝昼晩といただきました。
特に刺身は、マヨネーズに柚子胡椒を混ぜ
醤油をちょっとつけて食べるといくらでも食べられます。
これは取れたてでないと食べられません。贅沢の限りです。
また天麩羅には、沖縄の塩ヌチマースを振りかけます。
旨い！！
他にも取れたての筍を濡れた新聞紙に包み炭の傍で焼きます。
真ん中で切り、中身を穿り出して食べます。
甘い。
筍の甘さを初めて知りました。
とにかく筍尽くしのＧＷでした。

食べないほとんどの筍は知人に送りましたが
奥さんいじめと思われないかと心配です。
筍はもらうのなら１～２本がベストです。
近所の人にも断られるようになりましたが送り付ければ関係ありません。
送るなら運賃を考えるとたくさん送ってしまいます。
ということでもらった人には御免なさい。

ｖｏｌ．561 クルクミンとお酒

昨晩はいつものホテルのバーです。
酒の肴はイタリアンサラダに冷奴です。
ハイボールを２杯のんだあと焼酎の水割りにしました。
昨晩は飲むスピードがちょっと違います。
クルクミンを飲んだからです。
ウコンの主成分クルクミンを高吸収にしたサプリメントです。
メーカーさんから戴きました。（商品名セラクルミン）
アル中のおっさんがサプリメントを飲んでまで
酒を飲む必要があるのか？
そんな疑問はさておいて、飲むスピードがアップします。
しかも深酔いしません。
しまった、これは飲んだ後飲むべきでした。
順序を間違えてしまいました。
おかげでまた酒量が増えてしまいました。
一昨日も記憶が飛んだのに。
反省しながら飲みましたが二日酔いもなく今朝は元気です。
クルクミンに感謝。

ｖｏｌ．557 鯖の味噌煮

昨日の昼食は羽田空港のお店です。
中華とお蕎麦のお店が一緒になった変なお店です。
朝食を抜いたせいか、猛烈にお腹が空いていましたので
カツ煮、、冷奴、メンマ、餃子５個、野菜炒めの５品を注文しました。
ノンアルコールビールも一緒です。
入るわ入るわぺろりと平らげてしまいました。
いずれも特別美味しいというわけでもありませでしたが
美味しく食べてしまいました。
家に帰り体重を計りましたら７９．２Ｋｇです。
まあまあの体重です。昼にあんなに食べなければ
７８Ｋｇ台を維持できていたのにと思いましたがあとの祭りです。

今朝、家内に私のワイシャツの首回りを１ｃｍ小さいのに変えてくれるようと
提案しましたが「リバウンドが来る」の一言ではねつけられました。
もうすぐ、糖質０を目指して１年間です。
これでも信頼されない私はなんなのでしょうか。
残念です。
しかし、「自分の過去も反省せずに・・・」の追い討ちが来そうな気がします。
反省！