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ｖｏｌ．154 横浜のコロバーグ

昨晩は横浜です。
行きつけのお店で壁にコロバーグの張り紙を見つけました。
お店の大将が考案し、先日はラジオにも出演したそうです。
これは厚木のＢ級グルメ「シロコロホルモン」」とハンバーグを
ドッキングさせた料理だそうです。
早速注文しました。
ハンバーグの中にシロコロホルモンが混ぜ込んである料理です。
美味しい。
流石に年なので脂っこい肉料理はたくさん食べられませんが
ちょこっと食べるには大変美味しい料理です。
Ｂ級グルメで一気に有名になった厚木のシロコロホルモンを
うまく使った新しい料理です。
多分厚木でいくつかのお店がはじめると思います。
考案者はこのお店の大将であることは此処に記しておきたいと思います。
きっと何年かすると「本家」や「元祖」というお店が出てくるのではと思えます。
最後に鮎の骨酒が出てきました。
ふ～～。旨い。感謝。

先週の土曜日は９２４０歩でした。 昨日の歩数は６２７８歩です。