ｖｏｌ．1233 金沢で日本酒

一昨日の晩御飯は軽めにしました。
昼食が午後２時ごろと遅く食べたのでお腹が空きません。
しかし、お酒は入ります。
富山の四方の甘口の黒作り（イカ墨を入れた塩辛）
台湾の名産・鳥魚子（からすみ）、水戸の干し納豆が出てきました。
これは、ハイボールではなく日本酒でしょう。
丁度いただいた太閤山という富山県小杉のお酒があります。
コップにたっぷりの氷を入れてお酒を注ぎました。
すこし薄まりますが美味しい。
水を飲むようにすっと飲めます。
石川の菊酒と違い、軽い感じです。
肴を３つ交互に食べながらお酒を飲みます。
黒作りは塩味が足りないので
ヌチマース（沖縄の塩）を振るとちょうどよい味です。
からすみはボラの卵巣ですが炙ってあってすぐ食べられるようにしてあります。
少し生臭いのですがそれが日本酒と合います。
水戸納豆は２～３粒口に入れ、よく噛んで日本酒です。
いくらでも入りますが２杯で止めてハイボールに切り替えました。
ハイボールで食べても美味しい。
それから２日ほど前、カレーの新しい食べ方を試しました。
カレーに昆布の粉を混ぜるのです。
これが磯の味・香りがして美味しい。
なかなかいけます。
ハイボールのお供にぴったりです。
ぜひ一度お試しください。

ｖｏｌ．1232 餃子定食

昨日に昼、餃子定食を頼みました。
それにハーフのマーボー豆腐をつけてもらいました。
昼から餃子？
大丈夫、午後は誰にも合いません。
しかも胃腸の調子が極めて良い。
更には口臭消しも用意しています。
何か突然餃子を食べたくなったのです。
このＤ酒家の餃子は美味しいのです。
大好きなメンマとラー油の搾りかす（？）が食べ放題なのです。
餃子でご飯を半分食べて、
残りのご飯にはマーボー豆腐をかけてマーボー丼にします。
これがまた美味い。
本当は夜に来てハイボールを飲みつつ食べたいのですが。
糖質カットはどこへ行ったのやら・・・。
夜も中華にするかと思っていたら
意外と腹持ちがよく
軽い食事でお酒になりました。
しかし、ハイボールを飲むペースは速い。
瞬く間になくなってゆきます。
バーの隣のホールではにぎやかです。
珍しいのかＹシャツ姿のバニーガールに人が集まっています。
おかげでバーは静かなものです。
感謝。

ｖｏｌ．1231 自宅での肴

先週から月～水曜日は本業、木～日曜日はちはらファームです。
自宅で晩御飯を食べるのが増えてきました。
この時肴でいま一番なのは、干し水戸納豆です。
これと塩分控えめの昆布です。
昆布サラダにしても良いのですがそのままでも、
あるいは干し納豆と一緒に食べても美味しい。
皿の上に載ったものを箸で少しづつつまみながらいただきます。
ハイボールが進みます。
ハイボールの味が最近変わりそうです。
最近よく売られている強炭酸を使うと一段と美味しくなります。
先日１ケース２０本買いました。
今週から飲み始めるつもりです。
またお酒が進みそうです。
そういいながらもブルーベリー園の手入れで忙しい毎日です。
日曜日は、誰も仕事しておらず、対岸の工事も休みです。
一人静かに手入れをしています。
川のせせらぎと鳥の声、そよ吹く風が私を包んでくれます。
もうすぐ照り付ける日光に閉口するのですが・・・。
いずれにしろお酒が美味しくなります。
ただ、手入れというのが毛虫取りというのが難点ですが。
殺虫剤を使わないので仕方がないのですが。
また今年も毛虫を詰め込んだペットボトル３０本以上たまりました。

ｖｏｌ．1230 筋トレハイボール

昨晩は青物横丁です。
大宮からの帰りに泊まりました。
横浜の定宿Ｃホテルは日曜でバーが休みなので泊まりたくありません。
甥っ子と一緒に居酒屋チェーン店Ｓで飲みました。
甥はビールから、私は筋トレハイボールから。
肴は九州フェアーとかなので
アユの塩焼きトビウオの刺身となめろうです。
これで飲み始めて、筋トレハイボールを２人で９杯。
甥にまだ飲むの？と心配されましたが
締めに頼んだ高菜チャーハンが美味しくてまた２杯。
帰りに隣のお持ち帰りのすし屋で味の鮨を買い、
ホテルに帰ってまだ缶酎ハイを２缶。
昨日は暑かったのでしょうか。
水分補給（？）をしっかりいたしました。
感謝！

ｖｏｌ．1299 台湾ラーメンと半炒飯

昨日の昼食は、タイと中華のお店です。
表の看板に今日のお勧めに「台湾ラーメンと半炒飯」と出ていました。
台湾ラーメンは久しくたべていないなあと注文しました。
これが間違いです。
このお店、出てくる量が多いのです。
まず台湾ラーメン、量は普通ですが塩辛くておいしくない。
青ネギと唐辛子の赤色が対照的です。
ちっとも食欲をそそりません。
あと半炒飯です。
出てくるのが遅いのでお願いすると過ぎ出てきました。
どうなっているのやら。
そしてその量が多い。
どこが「半」なのでしょうか。
ふつうのチャーハンの量です。
しかもスプーンはカレーに使う鉄のスプーンです。
何かちぐはぐです。
でももう一度夜に行ってサソリのから揚げを食べてみたい。
だけどハイボールはまずいし、どうしたものかと考え込んでいます。
料理のまずいのはわかるけれどハイボールのまずいのは・・・。
今日は雨が降っているし、行くのはやめようか？

ｖｏｌ．1298 移動時間とお酒

先々週の月曜日、金沢から東京へ、さらに札幌へ。
翌日は札幌で仕事をしてすしのはな丸へ。
水曜日は、列車で３時間半、函館へ。
函館で仕事をして夜は新しく見つけたお店へ。
木曜日は、函館より東京経由金沢へ。
金曜日は日帰りにて大阪の学会に参加しました。
帰りのサンダーバードでは缶チューハイを山のように買い込んで乗車。
家に帰ってまたハイボールを。
土曜日は東京の目黒で結婚式に参加。
しこたま飲んで帰りの新幹線でもまた飲みました。
日曜日はまた大阪へ日帰りの学会参加です。
新大阪でジンビームの酒場でハイボールの大ジョッキを２杯。
またも缶チューハイを買い込んで帰りました。
月曜日は横浜で役員会なので横浜へ。
夜はまたまた飲み会。
火曜日は日本に来て１６年という韓国系中国人ご夫妻と食事。
５連荘（？）です。
この後金沢へ帰ってからはブルーベリー園の虫取りでした。
小雨の中、富士山傘をかぶり防水合羽を着て捕まえました。
５００ｍｌのペットボトル４本です。
ざっと２～３０００匹でしょうか。
ペットボトルの中で佃煮状態です。
日曜日まで続けましたが漸くあと１２鉢駆除するだけになりました。
この後のハイボールのおいしさ。

結論、移動距離が長いとお酒が進む、量が増える。
農業をしているとすっきりとお酒が飲める。