ｖｏｌ．1142 富士山蕎麦の悪影響

昨日の昼食は富士山蕎麦にチャレンジしましたが
途中で挫折しました。
それはそれでよいのですが、胃が思わしくありません。
胃薬を飲んだのですが夜になっても食欲が出てきません。
秋刀魚が出ているかと思って魚屋のチェーン店へ行ったのですが
北海道の天候が悪いせいか出ていません。
それで食べたのは豆腐の味噌漬けとピリ辛キュウリだけです。
ハイボールは飲めます。
それでホテルのバーへ行っていつものように
スープカレーを頼もうと思ったのですがやめました。
それで冷やしトマトを頼みました。
塩を振って食べるとこれが食べられます。
どうも胃が悪いのではなく、心がなえているような気がします。
鉄の胃袋を持つ（？）私も心がなえては食欲不振になります。
でもお酒は飲めます。
やっぱりアル中おじさんです。
疲れました。
早く寝て心の回復に努めました。

ｖｏｌ．1141 年齢を感じた食事

今日の昼食は、横浜の会社近くのお蕎麦屋さんです。
遠くに行くのは面倒なのであまりおいしくはないけれども行きました。
お店の前のメニューを見たのが失敗です。
富士山盛りというざるそばが目に入りました。
以前に大盛りを楽に食べていましたので
今回も楽に食べられるだろうと思っていました。
ところがどっこい。
量が無茶苦茶に多いのです。
セルフなのでカウンターへ取りに行きましたが
席に戻った時には高く盛り付けたお蕎麦が崩落してしまいました。
その時点で嫌な気持ちになったのですが
とにかく食べようということで食べ始めたのですが・・・。
食べても食べても減りません。
普通盛りの３倍以上あるのでしょうか。
出汁も別についていて途中で足して食べました。
四分の３程度たべましたら、嫌になってしまいました。
この蕎麦好きの私がです。
蕎麦が美味しくないのか、
はたまた量が多すぎるのか？
そうではありません。
外的要因ではなく歳のため食べる量が減ったのです。
昔はこれくらい楽に食べられたのにと思いながら
お蕎麦を残して帰ってきました。
再度チャレンジはいたしません。
年齢に応じた少量多品種を食べることにいたします。
全く年には勝てぬと感じました。
昨日、せっかく台風の中飛行機で横浜にやってきたのに
自分にがっかりしました。

ｖｏｌ．1140 今年初の生秋刀魚

昨晩は羽田の大鳥居です。
行きつけのお店「利久」に行きました。
お店のお姉さんが覚えていてハイボールと新サンマを進めてくれました。
エッとびっくりしましたがハイボールは別として
秋刀魚好きまで覚えていてくれたとは。
もちろん刺身と塩焼きです。
刺身の美味しいこと美味しいこと。
今年初めての秋刀魚の刺身にお酒が進みます。
ゴーヤチャンプルを合間に食べながら塩焼きを待ちます。
出てきた塩焼きを頭と骨だけにして
実には大根おろしにレモン汁をかけます。
大根おろしの量がちょっと少ないのが残念です。
冷凍秋刀魚の実とは明らかに違います。
今年も秋刀魚１００尾を目指しますが、ただ今２２尾です。
これから頑張って食べ続けます。
今年の初秋刀魚を美味しくいただきました。

ｖｏｌ．1139 横浜で水炊き

昨晩は、ゲリラ豪雨の後水炊きを食べに行きました。
鶏肉、鳥団子、カニその他野菜がたっぷり入った鍋です。
何故カニが入っているのかわかりません。
一番おいしいのは団子でした。
またくず切りもおいしいのでたくさんいただきました。
鍋の最後にスープを湯のみに次いでもらって飲みましたが
旨味がしっかり出てこれだけでお酒が飲めそうです。
締めはお蕎麦です。
このお店は基本はお蕎麦屋さんなので味は保証付きです。
蕎麦も出汁も良し。
食べすぎてしまいました。
その後ホテルの１４階のバーへ。
ジムビームのブラックをハイボールで飲み続けました。
明らかに飲みすぎ食べすぎです。
今朝は喉が渇いて水素水を飲み続けています。
反省。

ｖｏｌ．1138 中華とハイボール

昨晩は横浜です。
外は蒸し暑いのでホテル内の中華のお店に行きました。
お酒は半額。
料理もお得なコースに惹かれてです。
マーボーナスと豚肉の野菜炒めを頼みました。
フリージングハイボールがなんと１杯３００円です。
４杯も飲んでいるとお菜が足らなくなってきて春巻きを頼みました。
そのとき持ってきた調味料は、醤油・酢・ラー油です。
え・え・えっ。
辛子は無いのと思いましたがラー油で食べてみました。
やっぱり今一つしっくりきません。
そのうちの全部食べてしまって辛子を頼めませんでした。
最初に言えばよかったと後悔しても後の祭り。
フリージングハイボールが安いからまあいいか。
その後１４階のバーに行きました。
Y姉さんが居て、フリージングハイボールの話をすると
このお店のハイボールとどちらが美味しいと聞かれました。
Y姉さん相手ではもちろん答えは決まっています。
このお店ではキープのウィスキーは冷凍庫に預けてあります。
それでフリージングハイボールと同じなのですが
特にこのお店で作ってくれるウィスキーの濃さがピッタリです。
アル中おじさんの好みの濃度です。
感謝。
ハイボールがますますおいしくなりそうです。

ｖｏｌ．1137 フリージングハイボール２

今朝は恵比寿駅中のお蕎麦屋さんで朝食です。
きっと小麦粉が多いんだろうなと思いつつ蕎麦朝食をいただきました。
小さいお蕎麦に小さいごはん、納豆に生卵付きで３９０円です。
これは安い。
これに贅沢にも里芋コロッケを追加しました。
普通の人はソースで食べるのでしょうがお蕎麦屋さんです。
醤油しかありません。
ここがポイントです。
私はソースより醤油の方が圧倒的に好きです。
従い、醤油をかけていただきました。
ジャガイモコロッケより粘りがあってお言いしい。
納豆卵かけご飯を一口食べてはコロッケを食べるという
至福の時を朝から過ごしました。
しかし、今日は朝から暑い。
午前中には東京で３７度を超えたそうです。
今週は今夏の最高の気温が続くのでしょう。
ハイボールがますますおいしくなりそうです。

ｖｏｌ．1137 フリージングハイボール２

先日銀行の夏の集まりがあったので参加しました。
今年は新しい趣向でウェルカムドリンクが出てきました。
私は水割りをいただきました。
挨拶、乾杯の音頭の後ハイボールを注文しました。
出てきたのは、先週ホテルの中華で飲んだフリージングハイボールです、
前回あまりおいしいとは思いませんでしたが結構いい味です。
グラスもサントリーの山崎のグラスをまねてステンレスのグラスです。
ホテルもニッカのブラックなので安くて済むので出したのでしょうか。
私の周りの人がそれを見て皆同じハイボールです。
３杯ほど飲むと今度はガラスのグラスに出てきました。
ステンレスのグラスが足りなくなったのでしょう。
これは売れそうです。
－２．２度のフリージングハイボール。
アサヒビールさんは氷点下のビールで味を占めて
柳のしての２匹目の泥鰌を狙っているのでしょうか。
今後観察してゆきたいと思います。
一度はお試しください。

ｖｏｌ．1136 ８月８日のブログ２　ウサギ

ここのところブルーベリーの収穫が忙しく、
ブログを書く暇がありませんでした。
今日は一挙に３ケ書きます。
２番目は、茅原のウサギです。
社員が上の畑で草刈りをしていたところ
小さなウサギが２匹ピョンピョンと逃げ出しました。
後１匹が軽トラの下に潜り込んだそうです。
車の下から、首筋を持ちあげ引っ張り出して逃がしたそうです。
社員は草刈り機で切らなくて良かったと言っていましたが
私はなぜ捕まえて下の小屋に持ってこなかったの？と聞きました。
皆、ドン引きで私がウサギを食べると思ったようです。
そうではなく観光農園にした際にお客様が触れる動物を置きたいと思ったのです。
いわばマスコット的に飼育したいと思たのですが・・・
そんなに私は食に貪欲で何でも食べてしまうと思っているのか？
悲しい思いで一杯です。
しかし自分でやってきたことの積み重ねが
このような誤解をさせるもとになったのだと反省しております。

新しいブルーベリーの食べ方です。
凍ったブルーベリーと牛乳をジューサーで軽く混ぜます。
ブルーベリーのフローズンヨーグルトのようで美味しい。
普通は蜂蜜などを加えるのですが、茅原のブルーベリーは必要ありません。
ぜひ一度お試しを！！！！！

ｖｏｌ．1135 フ一年半前の辛子高菜

先日、台所のテーブルを整理していたら
鹿児島で購入した２種類の辛子高菜が出てきました。
チョイ辛と鬼辛です。
鬼辛はとてもじゃないが辛くて食べられません。
それでチョイ辛と混ぜて食べると美味しい辛さになります。
これは良いものが出てきたと喜んで封を切りましたら
なんと１年半前に賞味期限が切れていました。
家内は、大丈夫と言いますし、鬼辛に未練もあったので
混ぜて食べることにしました。
最初は恐る恐るです。
味も香りも何ら変化がありませんし、
翌日のお通じにも問題はありません。
それから毎日納豆に混ぜるは、バクダンに混ぜるは
何の料理にも混ぜ始めました。
これが旨い。
お酒の当としても良いし、混ぜ込んだらその味も引き立てます。
お酒が進んでしまいました。
日本の食べ物を作る技術はすごい。
一年半たっても腐りません。
（？）防腐剤を入れすぎでは！
と色々考えましたがその心配はない内容でした。

ｖｏｌ．1134 フリージングハイボール

昨晩は横浜の定宿の２Fの中華のお店です。
飲み物が半額セールを８月末までやっているとのことで行きました。
アサヒのフリージングハイボールが３００円です。
最近よく聞くので一度飲んでみたいと思っていました。
アサヒはフリージングビールとでもいうのか氷点下の生ビールで売り出していました。
そのハイボール版です。
ひげのブラックでのハイボールです。
サントリーの山崎のハイボールのような金属の（たぶんステンレス）グラスで出てきました。
冷えているのは確かです。
－２．２度だそうです。
しかし、冷えているのでか薄いためかウイスキーの味がしません。
これはいけません。なんぼでも飲めそうです。
牛肉の炒めたものとマーボー豆腐、エビ餃子をいただきました。
皆安くなっています。
ハイボールを４杯飲んだところで切り上げ１４Fのバーに移動しました。
昨晩はお客様がおいででしたので安心して飲めました。
スープカレーで何杯かのハイボールを飲み満足して部屋に戻りました。
明らかに飲みすぎ食べすぎです。
明日からまた農業に精を出して体を絞ります。
健康に生きるのは大変です？？？

ｖｏｌ．1133 のどの渇きにブルーベリー

先週、金沢は梅雨が明けました。
それから毎日が３０度以上の猛暑が続きます。
圃場に出ていたら、くらくらとする熱さで汗が止まりません。
午前中に１L～１．５Lのｌ水を飲みます。
昼食時も水分補給を欠かさ内容にしていました。
玉ねぎの収穫などは本来軽い農作業なのですが
根・茎切りを炎天下ですると重農作業になります。
３０分ごとに休憩を取り水分を補給し、作業を継続します。
５人で一畝を玉ねぎを掘り起こし、根・茎切りを
２時間続けますと流石にばててきます。
午后は、ブルーベリーの選別パック詰めです。
３日間で２Kg痩せました。
大手のスーパーYに採用されたためブルーベリーの収穫は欠かせません。
その為ここ２週間は働きづめでした。
痩せてうれしいのですが
今日からの出張でまた元に戻り、また農作業で絞るの繰り返しでしょうか。
昨日は久しぶりの休みでしたが、夕食のお酒がいつもより美味しくありません。
やっぱり汗をかいて飲むハイボールは美味しい。
働かざる者飲むべからず！！！