スーパービタミンＥで中性脂肪を減らす！

さて、今日はビタミンＥのお話。
ビタミンＥと一口にいっても、ビタミンＥには８種類あるというのは
ご存知でしょうか？

ビタミンＥには大きく分けて２グループあり、
トコフェロールが４種類（α～δ）、トコトリエノールが４種類（α～δ）で
合計８種類あります。

一般的にビタミンＥといわれているのは、
医薬品にもなっているαトコフェロールです。
今日のお話にでてくるのは、このαトコフェロールではなく、
スーパービタミンＥと呼ばれるトコトリエノールについてです。

このトコトリエノールに関する臨床試験を実施し、
トコトリエノールの摂取により血中中性脂肪が下がるとの研究内容が
第３１回日本臨床栄養学会総会で発表されました。

試験では、二重盲検プラセボ対照試験として行われ、
被験者には男性２０人、女性２０人を募集し、
その中で血中ｓｄ－ＬＤＬ値の高い上位２０人に試験に参加してもらいました。

ちなみにｓｄ－ＬＤＬとは、
悪玉コレステロールであるＬＤＬコレステロールを
さらに凶悪化させたコレステロールで、
なかなか肝臓に回収されない上、酸化されやすく、
動脈硬化の原因といわれています。
そして、血中中性脂肪が高い人は、ｓｄ－ＬＤＬが高いといわれています。

さて、試験の内容に戻りますが、
選ばれた２０人をトコトリエノール摂取群とプラセボ摂取群に分けて、
検査を行いました。

トコトリエノール群はγトコトリエノールと、δトコトリエノールのみを
含んだ素材を１日１２０ｍｇ摂取してもらい、これを８週間継続しました。

その結果、トコトリエノール摂取群で
血中中性脂肪の有意な低下が確認されました。

さらに、トコトリエノール摂取群の体重が
平均で０.９ｋｇ減少（プラセボ群０．２ｋｇ増加）し、
ウエスト周囲長は平均で１.３ｃｍ減少（プラセボ群０.７ｃｍ増加）しました。
これは、閉塞性動脈硬化症・脂質異常症治療薬である
ＥＰＡに劣らない結果だと報告されました。

ＥＰＡとは主に魚油に含まれるオメガ３脂肪酸の一種です。
ＥＰＡは摂取すると少し生臭くて、
戻り臭を気にする方もいらっしゃいますが、
トコトリエノールなら臭いもないのでいいかもしれませんね。
今後のトコトリエノールの研究に期待です！

ｖｏｌ．１春日部のラーメン

昨日の昼食は春日部のラーメン店です。
１６号線沿いの大きな駐車場付きのチェーン店です。

入ってカウンターに着くと、自販機でチケットを買ってくださいとのこと。
このときお店全体を見てしまったと思いました。
時間が早いせいか（１１時過ぎ）女性スタッフ２人だけです。
こんなお店で美味しいラーメンに当たったためしがありません。

自販機では、麺の固さ、脂の多少、辛さなどが選べます。
辛みそラーメンを選び、麺は少し固め、脂少なめ、辛さ中辛と選んでいきます。

出てきたラーメンの麺が太麺です。
これで完全にがっかり。
太麺は好きではありません。
辛味噌の味も辛いだけでコクも旨みもありません。
お店の看板商品とか言う豚骨塩ラーメンにすればよかったのでしょうか。
残念な昼食でした。

昨日も９６６４歩と歩きました。
営業所に着いた時、時間があれば歩くことにしました。

内容量：

84g（1粒重量700mg×10粒×6シート）
※1粒内容量500mg

１日の摂取目安量：

2～6粒

形状：

茶色・ソフトカプセル

希望小売価格：

9,500円（税抜）

アレルギー（28品目）：

ゼラチン・大豆

すっぽんは昔から滋味に優れた健康食、美容食として珍重され、甲らや肉をはじめ卵、脂肪などが用いられています。美養泉はすっぽんの栄養をそのまま生かすことに成功しました。一流料理人憧れの「井寺スッポン養殖場（熊本県）」で、農薬・抗生物質を使用せずに大切に３年間育てた高級すっぽんを原料とし、岩谷産業（株）独自の特許製法「凍結粉砕法」でソフトカプセルにしました。

美養泉のよくあるご質問はこちら＞＞

美養泉の原料となるすっぽんは25年の経験、年間３万匹を出荷する熊本県最大手の養殖場「井寺スッポン養殖場」で養殖された３年物のすっぽんです。

すっぽん養殖界では農薬・抗生物質を使用することが当たり前なのですが、井寺すっぽん養殖場では一切使用しません。また、地下水を利用した露天水槽の自然型の養殖スタイルで、冬眠をはさんで３年間じっくりすっぽんを育てます。

こうして育てられたすっぽんは、うま味が濃いけれども、臭みがなく、煮たときにあくがでないことから、日本中の優秀なすっぽん料理人のあこがれとなっています。美養泉は、この最高級すっぽんを原料に使用しています。

すっぽんは、良質のたんぱく質、天然型ビタミン、ペプチド型ミネラル、良質な脂肪酸組成（不飽和脂肪酸が多い）など、ほかに類をみない魅力的な栄養組成を持っています。しかしながら、脂肪酸やビタミンをはじめとして、加熱によって成分が簡単に壊れてしまうのが欠点でした。

せっかくのすっぽんの優れた栄養素を壊すことなく、そっくりそのまま生かす・・・これを実現したのが岩谷産業の「凍結粉砕法」でした。

凍結粉砕法は、フリーズドライとはまったく異なるものです。凍結粉砕法は、物体を液体窒素でマイナス１９６度（絶対零度）で瞬間凍結させて、凍結した物体をまるごと粉砕する方法です。

液体窒素に入れたバラが木っ端微塵に砕け散る映像を一度はテレビ等で見たことがあると思いますが、あれと同じ原理です。超低温になると、物質はもろくなる性質を持ちます。この原理を利用して、熱負荷を一切かけることなく、まるごとのすっぽんが細胞１個１個の細かいパウダー状になるのです。

美養泉は、凍結粉砕法により、まるごとのすっぽんを粉末化したものをソフトカプセルの中に封入しています。

すっぽんというと、なんとなく男性向きの商品のようなイメージがありますが、美養泉はお飲みいただいている方の実に７割が女性です。また、販売実績も２０年を数えています。（岩谷産業株式会社の販売実績による）

国際基準を安全性を実施した高い安全性と、こだわりぬいた原料と加工法による厚い信頼を兼ね備えた商品ですので、どうぞ、安心してお飲みください。

１日２～６粒を目安に、水またはぬるま湯とともにお飲みください。

スッポン粉末（熊本県産）、小麦胚芽油、ビタミンＥ含有植物油
／ゼラチン、グリセリン、ミツロウ、グリセリン脂肪酸エステル、レシチン（大豆由来）

＜１粒（７００ｍｇあたり）の栄養成分＞
エネルギー／4kcal　たんぱく質／0.28g　脂質／0.30g　炭水化物／0.04g　 食塩相当量／0.003g

・直射日光と高温多湿を避け、栓をしっかり閉めて冷暗所に保存してください。

・原材料の一部にゼラチンを使用しております。ゼラチンにアレルギーのある方は、ご使用をお控えください。 そのほかアレルギーのある方、妊婦・授乳中の方、病気で療養中の方は、お召し上がり前に医師・薬剤師にご相談ください。

・お召し上がり後、体に異常が現れた場合は使用をおやめください。

・開封後はなるべく早くお召し上がりください。

・乳幼児・小児の手の届かないところに保存してください。

・動植物由来原料を使用しているため、まれに色調にばらつきがありますが、品質および栄養価には変わりはございません。

・食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。

【製造者】
三生医薬株式会社
静岡県富士市厚原1468

どのように飲めばよいでしょうか？

美養泉は食品なので、いつ飲んでいただいてもかまいません。続けやすいタイミング、飲み方でお召し上がりください。

薬との併用は問題ないでしょうか？

美養泉は、すっぽんの栄養素をそのままソフトカプセルにしたものです。すっぽん鍋が医薬品と相互作用を起こさないように、美養泉も医薬品とは相互作用を引き起こすことはありませんので、安心してお召し上がりください。

カプセルが大きくて飲み込みにくいのですが・・・。

水を口に少し含ませて、粒を舌先でころころ転がすと、カプセルがなめらかになっていくるので、そのときに水と一緒に飲み込んでください。もしくは、温かい味噌汁の中にカプセルを入れて、しばらくたつと、箸でカプセルをついて破り、中身を溶かして飲んでください。味は気になりません。