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ｖｏｌ．789 札幌で秋刀魚

昨晩は札幌です。
大雨のため千歳空港から札幌までのＪＲが大幅に遅れました。
漸く着いた札幌のすすきのホテルから食事に出ました。
いつものお寿司屋さんです。
メニューについに秋刀魚が出ていました。
食べねばなりません。
それに蟹みそ焼きと新玉ねぎサラダを注文しました。
玉ねぎサラダはたっぷりの鰹節にジュレのドレッシングです。
美味しい。
蟹みそは絶品です。
熱い味噌をハーフーしながらスプーンでいただきます。
ハイボールが進みます。
肝心の秋刀魚の刺身ですがまだ細く量がありません。
しかし生姜醤油で食べる秋刀魚の刺身は脂がのって美味しい。
今年初めての刺身はおいしすぎてもう一人前を追加してしまいました。
２貫だけ秋刀魚の握りを頼み（糖質カットは忘れて）
締めは秋刀魚のつみれ汁です。
札幌の夜は秋刀魚とともに更けてゆきます。