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ちはらファーム初出荷

前田会長のこれを食べた

vol.771 ちはらファーム初出荷

先週の金曜日、金沢ちはらファームよりジャガイモを初出荷しました。
昨年の設立以来初めての農産物の出荷です。
ジャガイモの種類は、男爵です。
ほかにキタアカリやインカのメザメなども作っています。
穫れたてのたての男爵イモをふかし、バターを乗っけて食べます。
ほくほくして美味しい。
茅原のジャガイモは見た目は悪いけれどもしっかりした味で美味しいと思います。
しかし、安い。
Aコープへおろしましたが店舗を回る人件費とガソリン代だけで元が取れそうにありません。
農薬不使用・化学肥料不使用と書いても・・・。
しかし、上記二つの条件で作ると本当に野菜は美味しい。
インカのメザメなども冷えてもホコホコして栗のような味です。
支援者の方々にお送りしたいのですが運賃のほうが高いので見合わせています。
あと人参など他の野菜ができてくればお送りする予定です。
美味しい野菜を食べると心も清浄になります(?!)
ぜひ一度当社のジャガイモをお試しください。
直、金曜日には私もジャガイモを掘り出して干しました。
ちゃんと農作業は手伝っています。
美味しい野菜を食べるために。

明日から中国の西寧へ参ります。
ローヤルゼリーの状況を見てきたいと思っています。
それで今週のブログはお休みです。
次回中国の食事情などもお知らせしたいと思っています。
乞うご期待!