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ｖｏｌ．658 とり野菜味噌鍋

昨晩は金沢の自宅で晩御飯です。
急に寒くなったせいでしょうか家内が鍋料理を作りました。
石川では有名な「とり野菜味噌」を使ってです。
今では、駅や空港でも売っています。
とり野菜のとりは、鶏ではなく
摂るの意味の野菜をとるということだそうです。
この味噌を使って鍋を作ると非常に美味しく出来上がります。
もちろん野菜も美味しく食べられます。
さてそれで鶏と白菜などの野菜をいれた鍋をいただきました。
寒いせいか、あったかい鍋がなぜか美味しく
冷たいハイボールと合うのでした。
話はそこでして今年の冬も体調が良ければハイボールで行きたいなと思っています。
しかし、体が冷えるようなれば、焼酎の前割りのお燗で行こうかと思案しています。
全く我ながら暇な話です。
しかしながら、母が骨折で入院したり、
ブルーベリー農園の進行が遅れていたりと困ったことが多いのですが
心とお酒だけはゆったりとしたいものです。