マエダ薬品商事グループの商品情報サイトです。

ｖｏｌ．31 名古屋の串焼きと蕎麦のお店

昨晩は名古屋駅近くのビル３Fにあるお店です。
初めて訪ねます。
看板の蕎麦に惹かれて入りましたが普通の何でもありのお店です。
看板には串焼きも出ていましたが寿司も出すお店です。
それでも肉じゃがとチャンジャが美味しいので許します。
湯豆腐がいまひとつでした。

最後に頼んだ更科蕎麦、これが名古屋風の甘い出汁ではないので良かった～・・・・。
蕎麦と言いながら「更科蕎麦」と「韃靼蕎麦」しかありません。
更科蕎麦は板そばのように四角い容器にすのこを敷いて出てきます。
このすのこがいけません。縛ってある糸が２箇所ありますが
v １箇所の途中まで切れています。
蕎麦がすのこの隙間に入り込みつかみにくくなっています。
蕎麦屋としては恥ずかしいことです。
それで恐る恐る蕎麦をつかみ出しにつけ食べました。
本当に良かった。出汁が甘くないのです。
蕎麦はゆですぎの感がありますが合格点です。
すのこを除いて。

昨日は１日中フォーラムに参加していましたので歩けません。
ホテルに帰ってから歩きました。
９０７８歩歩きました。
今週の合計は４５８８０歩です。
歩かない週と思ったのですが意外と頑張っています。