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ｖｏｌ．654 鹿児島のさつま揚げ

昨晩は鹿児島です。
鹿児島中央駅近くの黒豚の美味しいお店に行きました。
しゃぶしゃぶのコースを頼みました。
このお店は、黒豚のしゃぶしゃぶのお店では鹿児島で３本指に入るお店だそうです。
人数分まとめて出てくるのではなく、個人個人の器に豚肉や野菜が出てきます。
別に注文したさつま揚げが出てきました。
食べて吃驚、これはさつま揚げではなくサツマイモ揚げです。
魚のすり身ではなく、サツマイモが多く入っておりイモの味が強すぎます。
これはいけません。
刺身も今一つです。
北陸の人間にとって九州の刺身は・・・。
黒豚のシャブシャブは期待にたがわず美味しい味でした。
お酒はもちろんイモ焼酎の水割りです。
焼酎と豚肉はあいます。
お酒が進みます。
〆のうどんは食べずに遠慮いたし増しました。
やっぱり鹿児島は黒豚が美味しい。
久しぶりの鹿児島を堪能しました。