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vol.609 初さんま
7月10日に築地の市場に今年の初さんまが出荷されたそうです。 北海道で水揚げされてわずか300Kg(昨年は約15t)の入荷だそうです。 それで卸値が昨年の3~4倍に跳ね上がりました。 一部大型魚では1匹1500円を超えるものも出たそうです。 これはもう大衆魚のさんまではありません。 高級魚です。 なんだか心配です。 今年のさんまは大丈夫でしょうか。 年間100匹食べるを目指している私としては大変心配です。 九州は、大雨ですし、天候不順でさんま漁が 不漁にならなければよいのにと願うばかりです。 しっかりと脂ののった塩焼き、ナメロウ、刺身など等を 早く食べたいと思っています。 金沢の地で豊漁を祈るばかりです。 さんま頑張れ!!!
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