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ｖｏｌ．607 昨晩も西安刀削麺

昨晩は、横浜電気店のビル地下２Ｆの西安刀削麺のお店です。
どうしてもマーボー豆腐が食べたくて行きました。
辛くておいしい。
しかも後を引かない辛さです。
また安いコース料理を頼みました。
前菜はじゃがいもと人参の千切りの酢漬けです。
じゃがいもの白さと人参の紅さの対照が美しい。
続いて餃子です。
衣がお菓子の八つ橋のような形で中身がぽろっとこぼれます。
それでも美味しい。
衣に味がついているのでそのまま食べられます。
そのあと小龍包です。
レンゲにに載せ、包を破り汁をこぼさないようにして飲みます。
甘露甘露。
ん・この表現は正しいかどうかわかりませんが、美味しさが伝わりましたか。
この後茄子の揚げ物など３品と最後に刀削麺が出てきました。
もちろん刀削麺は麺を食べずにスープだけを飲みました。
残して吃驚。
非常に量が多い。
同行のＭさんは〆の麺でお腹がいっぱいになったそうです。
麺を食べなくても私はお腹がいっぱいです。
感謝。