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ｖｏｌ．602 半田市でカキの磯部巻？

昨晩は愛知県の半田市です。
知多半島最大の都市で山車が有名な街です。
知人に御馳走になりました。
ちょっとした隠れ家のような料亭旅館での晩御飯です。
明治に建てた旅館で苔生した庭の風情が何とも言えません。
周りの蔀度を取り払い、蚊取り線香を焚いています。
庭からの涼風が食欲をそそります。
お気遣いいただきまして飲み物は最初から焼酎の炭酸割りです。
美味しいのなんのって感謝感謝の美味しさです。
蛸と茄子の煮物は吃驚しました。
この組み合わせは初めてでしたがあいます。
また、イワガキをそのまま出さずに磯部揚げのようにして出てきました。
口の中で海の香りが広がります。
牡蠣の柔らかさと旨味が広がり、口の中は海の香りで一杯です。
絶品です。
感謝。