マエダ薬品商事グループの商品情報サイトです。

ｖｏｌ．496 金沢で寒ブリのかま

先週木曜より来年１月８日まで金沢です。
半月以上金沢にいるのは随分と久しぶりです。
多分４３歳の時に腰を痛めて以来ではないかと思います。
１７年ぶりです。
さて、昨晩は家内が寒ブリのかまを買ってきて焼いてくれました。
今年は鰤が豊漁で安いのだそうです。
かまも安いのでしょう。
大きくてしっかり脂がのり実がジューシィーです。
思わず旨いと言ってしまいました。
おかげでハイボールが炭酸５００ｍｌ１本のはずなのにそれで終わらず、
焼酎の前割りのロックに突入してしまいました。
ハイボールより最初から焼酎を飲めばよかったと思いましたが仕方がありません。
ハイボールにはレモン果汁を混ぜていますが、
焼酎には梅干しの果汁（？）があり、それを混ぜて飲むとまた美味しい。
焼酎のお湯割り用に買ってきたのですがロックでも美味しい。
お酒屋さんで混ぜ込むものを探していると楽しいのでつい買ってしまいます。
他に３・４種類あるので使うたびに報告いたします。