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初雪の函館

前田会長のこれを食べた

vol.475 初雪の函館

昨日は函館です。
空港に降りたら雪が舞っていました。
初雪だそうです。
先週の鹿児島は気温23度で函館は3度、その差20度です。
コートを着てきてよかったと思いました。
昼食はデパートの地下で秋刀魚の生姜煮、卯の花、野菜の煮つけです。
魚屋さんでは秋刀魚は4尾300円です。
買って帰ろうかと思いました。が・・・。
夜はおすすめメニューに秋刀魚の刺身と塩焼きが出ていたのでためらわず頼みました。
秋刀魚の塩焼きに刺身、それにどうしてもウニが
食べたかったのでウニ刺しとちょっと贅沢をしました。
焼酎の水割りが進みます。
やっぱりは函館では魚を食べなくては。
これで秋刀魚は86尾となりました。
けれどもこの時期の秋刀魚はもう太く無く、脂も落ちています。
ちょっと味が落ちてきていますが気にせず食べまくります。
秋刀魚に感謝。