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名古屋のすき焼き鍋

前田会長のこれを食べた

vol.19 名古屋のすき焼き鍋


昨晩は、名古屋です。
ちょっと贅沢にすき焼き鍋コースを頼みました。
最初に出てきた刺身、蛸・まぐろ・貝の三点盛がいけません。
刺身の形をしていますが乾いて美味しそうにありません。

しかし、すき焼きは本格的(?)でした。
鍋で肉を焼いて食べ、割り出汁はあとで入れる関西風の食べ方です。
しかし、脂のひき方が不足で肉が焦げ付きそうになります。
又野菜が少ない。
すき焼きはお肉よりも野菜が重要です。

又割り出汁が甘いのです。
名古屋の味は皆甘い。
好きではありません。
〆のうどんも美味しくできませんでした。
鍋将軍を自称する私としても恥ずかしいできの鍋になりました。


足跡 会長の今日の歩数は?

昨日の歩数は13035歩でした。 今週は合計37560歩です。