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vol.17 横浜の鴨鍋
昨晩は横浜です。 行きつけのお店に約一ヶ月ぶりに行きました。 板長さんから大歓迎を受けました。 どうしたかと心配していたそうです。 週に2・3回行っていましたからでしょうか。 心配してくれるのは飲み屋の人ばかりです。
さて新メニューにかも鍋が出ていました。 早速注文しました。 なかなかの味です。 鴨肉も軽くあぶってあるので旨みが閉じ込められています。 最後の雑炊の作り方が今一でしたが(板さんがつくりました) 80点くらいの出来で美味しい鍋でした。 今年の冬の楽しみが増えます。
昨日の歩数は6046歩でした。 会議があると歩けません。 今日も研修があるので歩けそうにありません。 どうしようと心配しています。
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