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ｖｏｌ．397 池袋で昼食

昨晩は、名古屋の上社で飲みました。
新しく見つけた良いお店です。
飲み屋なのに「～湯」と名前を付けているユニークなお店です。
出てきた突出しが美味しい。
チャンジャにおくらを混ぜ卵の黄身を載せたものです。
これが私の好きなネバネバ・辛辛・黄身の甘みが混ざり
何とも言いようのない美味しさです。
前回もこのお店について書いた覚えがありますが
絶対にマスターは名古屋の人ではないと思います。
このお店の味は名古屋の味ではありません。
他にノドグロの一夜干し（小さいので一皿に２尾）を食べましたが
これはしっぽ以外は全部骨ごと食べられます。
この美味しさについボトルを預けてしまいました。
イモ焼酎「国分」２０００円です。
安い。
感謝。