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ｖｏｌ．280 生白子をポン酢で

昨晩は川越です。
なじみの板さんのお店へ行きました。
お勧めを聞きますと、生白子・アン肝です。
生白子はポン酢で食べました。
口の中で舌で押しつぶすとふにゅっと溶けます。
これだけ新鮮な生白子は久しぶりです。
とにかく旨い。
またアン肝は、ねっとりとしており、脂の少ないフォアグラのような味です。
旨味が舌をドンドンと刺激します。
あとカサゴの煮つけを食べました。
誰も身をほぐそうとしませんので仕方なく（心では喜んで）身をほぐしました。
ほぐしている間は、酒も飲まずただひたすら集中しています。
白身の魚ですが美味しい。
煮汁をご飯にかけて食べたい・・・
最後に頭をばらして食べました。
目の周りを食べます。
なんでこんなに旨いの。
感謝！

昨日は１０７４１歩でした。消費カロリーは３０２５歩でした。 腰の筋肉が張っています。 今日は歩けそうにありません。