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ｖｏｌ．269 横浜で水炊き

昨晩は横浜で水炊きです。
鍋料理としては、水炊きはあまり好きではありません。
しかし、おいしい水炊きでした。
鳥肉のうまみがしっかり出ていました。
しかもたっぷりの野菜です。
ポン酢と胡麻だれの両方で食べましたがどちらも美味しい。
水炊きは美味しいお店で食べれば美味しいことにようやく気付きました。
この年になって恥ずかしい限りです。
〆は、うどんか雑炊か蕎麦の選択です。
蕎麦を頼みました。
すると鍋の出汁を湯呑に入れて出してくれました。
これが旨い。
お代わりをして飲みました。
素材の旨味と塩味がうまくマッチして何とも言えません。
〆の蕎麦もつゆが美味しく軽い量でしたが満足のできる量でした。
いつ来ても美味しいお店です。 感謝。

昨日は８０４４歩、２８２４カロリーでした。 一昨日は、１３０１１歩で２９５３カロリーでした。 今週の歩数は３８６８５歩です。 消費カロリーは１１５０６カロリーで１日たりとも３０００カロリーを超える日がありません。 腰が痛いせいでしょうか。 頑張らないと。