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ｖｏｌ．249 川越で秋刀魚の刺身など

昨晩は、川越です。
いつものお店で、板さんと話をしながらの食事です。
当然秋刀魚の刺身を頼みました。
脂がのって旨いことこの上ありません。
これで３１尾目です。
板さんにこれを言うともう５０尾は食べたとのこと。
く～～、悔しい。
朝に２尾、夜に２尾と焼いて食べたこともあるそうです。
特に焼いた秋刀魚を冷たいまま食べるのも美味しいとのこと。
私も好きです。
電子レンジでチンとやるよりも脂が抜けず好きです。

また昼は九段で中国人が作っているラーメン屋さんに行きました。
辣香担担麺（ラージャータンタンメン）という辛い坦々麺と
うずらねぎ飯を食べました。
真っ赤なスープの中に麺とひき肉と青梗菜が浮いています。
辛い辛い辣香担担麺はきわめて刺激的でうまみが出ています。
お店はお客様で満員です。
納得できる味です。
うずらねぎ飯は、御飯に焦がし葱をまぶし、真ん中にウズラの卵が載っています。
焦がし葱の香が何とも言えず美味しい。
最後に担担麺のスープと混ぜて食べるともうこれは絶品のスープご飯です。
感謝。

昨日の歩数は１０３０９歩でした。消費カロリーは３１５４カロリーでした。