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ｖｏｌ．238 新橋の蕎麦

昨日の昼食は、新橋のお蕎麦屋さんです。
Sという有名な古くからあるお蕎麦屋さんだそうです。
お店の建物も古風なちょっと品格のある古いものです。
注文したのは「辛み蕎麦」です。
お店で契約して作っている辛み大根だそうです。
出汁に辛み大根を混ぜて食べるのかと思っていたら違いました。
よく磨いた白い透明なお蕎麦に、赤い色の混じったすりおろした大根と
細く切った白髪ねぎを載せてあります。
それに出汁をかけて食べます。
いわゆるぶっかけです。
福井のお蕎麦と同じ食べ方です。
此の食べ方は実はあまり好きではありません。
しっかり出汁につけておそばを食べたいと思っています。
しかし、出てきたお蕎麦はそうではありません。
半分期待しながら食べましたがやっぱり今一つでした。
辛みも足りませんし、出汁の味もしっかり感じられません。
でもお蕎麦がよかったのでざるで食べてみたいと思っています。

昨日の消費カロリーは、２７３３カロリーでした。 歩数は８５８９歩でした。