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ｖｏｌ．４郡山で奥会津の冷しそば

昨晩は郡山です。ホテルの近くのお店に入りました。
表の看板に奥会津の蕎麦の文字があったからです。
まず、野菜炒めと鯖なお塩焼きを注文しました。
野菜炒めは美味しいのですが、魚はだめでした。
鯖の塩焼きは鮮度がいまひとつです。

〆に蕎麦を食べようとしたら温かい蕎麦とつめたい蕎麦があります。
店員さんに奥会津の冷し蕎麦はどんな蕎麦なのか聞きました。
冷たい汁がかかっている蕎麦だそうです。
福井のおろし蕎麦・ぶっかけ蕎麦のようなものかと了解しました。
わくわくして待っていました。
出てきた蕎麦は、細くて少しねじれが有ります。
喉越しも悪くはありません。
ざる蕎麦のような濃い味ではありませんが
これはこれで美味しい蕎麦だと思います。

今日から又５万歩目指して歩きます。