マエダ薬品商事グループの商品情報サイトです。

ｖｏｌ．194 東大阪のお店の突き出し

昨晩は東大阪です。
行きつけの串揚げのお店で、最初の一杯はビールではなくハイボールです。
突き出しが面白い。
小さく四角くサイコロ状に切った筍とジャガイモを煮ます。
筍の表面にジャガイモの細かい煮崩れが付いています。
味付けは酸味が少しあり、ジャガイモの甘さと旨くマッチしています。
筍が主体ですので、歯ごたえもしっかりあり美味しい一品です。
他にきんぴらがありましたので注文しました。
きんぴらも牛蒡と人参を細く切って辛味もあり好きな味です。
このお店では当然、あとひき納豆を食べましたが
あまりにヘルシーな食事ですのでチーズ揚げを注文しました。
何のことはない、チーズの春巻きです。
塩の振りすぎですが、塩を払って食べましたらまあまあです。
満足な肴でした。

昨日も頑張って歩き１３０１３歩でした。 今週の合計は５１４７２歩で目標達成です。 先週のようにわずかに上回ることの無い様頑張りました。