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ｖｏｌ．134 鹿児島の黒豚しゃぶしゃぶ

昨晩は鹿児島です。
鹿児島大学近くの黒豚料理の老舗に行きました。
初めてのお店で、お勧めの黒豚豆乳しゃぶしゃぶを食べました。
量が多いそうなので一番安いコースにしました。
生野菜はおかわり自由です。
二段の重箱に上は黒豚、下は野菜や豆腐うどんなどです。
確かに、野菜を初めとして全体の量が多い。
しかも美味しい。

豆乳で湯がいた後、ごまだれかポン酢で食べます。
黒豚も美味しいが、ほうれん草や大根も美味しい。
大根は１０ｃｍ角の薄いものが３枚出てきます。
この大根は、櫻島大根でしょうか。
〆はジャコと山椒御飯です。
ジャコと山椒はしっとりと湿った状態で別皿で出てきます。
半ライスにしてもらったうえに振り掛けます。
流石に老舗の味です。
お蔭様で鹿児島の味を堪能できました。
しかも安い。この店は贔屓にしたいと思っています。

昨日は移動距離は長いのですが歩けません。 ５９９３歩でした。