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ｖｏｌ．102 三原の蛸煎餅

昨晩は三原の行きつけのお店「蔵」です。
大将の開発していた蛸酒が漸く発売になり
新聞やラジオに出演などして話題になっているそうです。
ところが更に新商品の「蛸煎餅」を企画しており
その仕様について盛り上がりました。
蛸を１０ｔの圧力で押しつぶし煎餅になっています。
蛸１００％、添加物なし、瀬戸内の蛸のみ使用というものです。
これを少しづつ割って食べても良いし（お酒のお供に）
熱燗に混ぜ込んで蛸酒を造ってもＯＫです。
蛸酒の美味しいこと美味しいこと・・・
大将の勧めるままにお酒を飲みましたら飲みすぎました。
この蛸煎餅、三原の名物にしたいとのこと。
何かお手伝いできることがあればよいのですが。

昨日の歩数は６９２１歩でした。