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ｖｏｌ．100 富山の薬膳蕎麦

昨日の昼は富山です。
薬膳蕎麦を戴きました。
３．５人前を３人で定食の形で戴きました。
この薬膳蕎麦が上出来のお蕎麦です。
混ぜ込んだ生薬は聞きそびれましたが、
味も香りも癖がなくするすると喉を通ります。
言うことがありません。
将来、私も薬膳蕎麦を打ちたいと思っていますので
非常に興味が湧いています。
漢方薬を入れたしょうする薬膳は数多くありますが
味や香りまで納得できるものは多くはありません。
このお蕎麦屋さんはお客様でいっぱいですし
私も好きなお蕎麦です。
このようなお蕎麦に将来関れれば良いなあと思います。

昨日の歩数は６３５４歩でした。