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東大阪のあとひき納豆

前田会長のこれを食べた

vol.98 東大阪のあとひき納豆


昨晩は東大阪です。
いつもの串揚屋に行きました。
同じようにあとひき納豆と明太子を注文しました。
此処ではっと気がついて山芋のおろしを注文しました。
ご想像の通りあとひき納豆に混ぜるためです。
この3種を混ぜると又絶品になります。
これだけで十分お酒が飲めます。
年が行くとこのどろどろネバネバがよいのです。
山芋を混ぜるとちょっと塩味が足りないので醤油を混ぜます。
トロや納豆の歯ざわり、その他のネバネバが美味しいく
混ざり合って喉を通り過ぎます。
至福の時です。
合間にサラダを食べれば栄養的にも満点です。
新しいレシピの完成です。


足跡 会長の今日の歩数は?

昨日は7838歩歩きました。
今週は52460歩となりました。
今日で何とか6万歩を目指したいと思っています。