マエダ薬品商事グループの商品情報サイトです。

ｖｏｌ．80 金沢の三馬鹿ラーメン

昨日は大雪の中、車で富山に行ってきました。
久しぶりに緊張しました。
仕上げが山の中の一本道でマイクロバスとの遭遇です。
何とかすれ違って無事会場に到着しました。
仕事を終え、金沢に帰りましたらむやみにラーメンが食べたくなりました。
八号線沿いのお店に入りました。
東京の環七にお店が在るラーメン屋さんの金沢支店です。
豚骨で麺が細いラーメンです。

久しぶりに入ったので、三馬鹿ラーメンを注文しました。
細かく刻んだ葱、海苔、卵がたっぷり入っています。
卵は鶏卵と鶉の卵が数個です。
白ゴマ、紅生姜、辛し高菜もたっぷり掛けました。
麺は粉落とし（一番硬い麺）脂は少な目とヘルシーなラーメンです。
美味しいラーメンです。
しかし、汁の味が昔と変わっていました。
金沢にあわせて濃くしたのでしょうか。

昔に比べお客様の入りも悪いようで味の変更をしたのでしょうか。
お客様への対応は格段によくなっていました。
よいことです。
あと麺だけ追加しました。ハリガネでお願いしました。
追加の麺を食べ満足して帰りました。

昨日は５１７４歩しか歩けませんでした。
合計は４１１３４歩です。
ですので今朝から必死で雪の中歩いています。
気温が０度前後で風が強く吹き体感温度はマイナスの中、歩いて来ました。
何歩になったかは次回のブログで・・・