先週の金沢で旨いものを見つけました。
まずは味噌ラーメン店で「アサリ塩バターラーメン」。
少々値が張りましたが旨いラーメンです。
アサリの旨みがしっかり出ています。
それもそのはず、アサリが２４個も入っていました。
お店の人がラーメン丼のほかに空の大きなお椀を持ってきました。
大げさなと思っていたのですがアサリの殻で
その大きなお椀がいっぱいになりました。
味噌ラーメン店で塩バターラーメン、この味なら許せます。
またもう一品は、宝酒造のご当地チューハイ「金沢ユズ」です。
壜に入って１本３００円くらいだったでしょうか。
思わず２本買ってしまいました。
このユズは、金沢市の北浅野地区のユズと能登の塩を使っています。
この北浅野地区はまさにちはらファームのブルーベリー園のある地区です。
この壜チューハイをコップにあけて飲むとユズの香りがしますし、
炭酸の喉越しが何とも言えず美味しい。
味はもちろん酸味とユズの味です。
地域限定とはいえ宝酒造さんも旨いものを作るものです。
感謝。
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