湯涌ボンマルシェに（村おこしの一つ）参加するために
ブルーベリージュースを作りました。
冷凍ブルーベリーにグラニュー糖・クエン酸・水・氷少々を入れ
ミキサーで撹拌します。
この割合を色々なレシピを参考にして作りました。
しかし、実際に作ってみなければいけません。
家内とあ～でもない、こ～でもないと試作品を作りました。
そのたびにしっかり飲んでいたら気持ちは悪くなりました。
グラニュー糖の入れすぎです。
朝から作って飲んでいたら朝ごはんが食べられなくなりました。
昼ごはんまで甘さのためむかむかしていました。
こんなに糖分をとったのは久しぶりです。
でもよいレシピができました。
マルシェには競合する行事のためか
主催者の力不足かお客様が来ません。
その中、３時間で２４杯のブルーベリージュースを売りました。
２杯目を買いに来たお客様もいらっしゃいました。
感謝。
このレシピで近隣のゆずオレンジというお店で
取り扱ってもらえないか交渉中です。
皆さんいお飲みいただきたい位美味しいジュースです。
なお１杯、３００円でした。
ブルーベリーの観光農園も始めましたし、しばらくはブルーベリー漬けです。
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