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金沢ちはらのブルーベリー

前田会長のこれを食べた

vol.1234 金沢ちはらのブルーベリー

先週1週間はちはらファームで仕事です。
朝夕は本業、日中は農業です。
ブルーベリーが熟してきました。
その収穫です。
昨年より2週間遅れています。
5月の低温の影響でしょうか。
果物は皆遅れ気味とのことなので仕方がありません。
その分甘さと大きさが自慢です。
500円玉くらいのブルーベリーも取れています。
昨年は早く取り過ぎ、樹上完熟を見誤り
美味しくないブルーベリーを出荷し一部の方にご迷惑をおかけしました。
今年はそういうことのないよう木で完熟したものだけを出荷しています。
ブルーベリーは収穫してしまうとその時点で熟成が止まります。
木の上でしか熟しません。
知人に送ったところ、酒の肴に良いと評判です。
締め近くに夫婦でブルーベリーを肴にお酒を飲むとのこと。
うらやましい。
私はまともなブルーベリーを食べておりません。
私用に買って帰らねば。
酒の肴になるのならなおさらです。
このブログを見て食べてみたい人はぜひご注文ください。
会員価格にてお分けします。
大粒のブルーベリーはあと1・2週間です。
その後は糖度20度越えのブルーベリーが出てきます。