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秋刀魚

前田会長のこれを食べた

vol.1192 秋刀魚

先日冷凍秋刀魚を食べました。
~食堂というチェーンのお店です。
今年はいまだ2尾。
あと11か月で98尾を目指します。
昨年のような不漁でなければよいのですが。
冷凍の秋刀魚は骨からの身離れが悪いような気がします。
尻尾の先まできれいに身が離れません。
じゃこ卸しと季節のご飯(浅利飯)とあさり汁という極めて健康的な食事でした。
しかもどれもが肴になりそうです。
昼からは飲めませんが...。

さて翌日の朝食は夜に食べたスンドブチゲの残りです。
これにご飯を入れさらに納豆を混ぜ込みます。
家内があきらめ顔で見ています。
なぜ止めないのかと聞くと「きっとつくるような気がした」とのこと。
流石我が家内。
良くお見通しで。
味は抜群です。
スンドブチゲの辛味と納豆の甘みが何とも言えない味です。
スプーンで口に運びながら
次回はスンドブチゲと納豆を混ぜて酒の肴にしてみたいものだと思いました。
頭の中は食べ物と酒がいつもリンクしています。
全く酒に卑しい人間だと思います。