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三原でタコのたたき

前田会長のこれを食べた

vol.1129 三原でタコのたたき

昨晩は三原です。
黒い雨雲が空を覆い、湿度が高く嫌な気候です。
一昨日は大雨だったそうです。
今年の梅雨は西と北でよく雨が降っています。
三原もその例に漏れないようです。

いつものお店、蔵に行きました。
刺身は、鯵が丸々1匹にサザエ、たこなどです。
メインディッシュはタコのたたきです。
タコの足を軽くあぶり薄く切ったものです。
ポン酢で食べます。
外がカリッと中が柔らかな食感で始めて食べました。
タコの味が濃いような気がします。
産卵時期が終わって味がよくなってきたからでしょうか。
焼酎の水割りが進みます。
締めは鰈のから揚げです。
お土産にタコ飯をいただきました。
朝食はこれで決まり!
と思ったら朝が早いのでコンビニでざるそばを買ってしまっていました。
どうしたものか。
やっぱりタコ飯でしょう。
せっかく、減った体重が元に戻りそうです。