昨日の昼食は東京の荻窪です。
ベジタリアンの方々と美味しい野菜を食べる会です。
参加者は１７名。
金沢の茅原で作った野菜を食べます。
「葉付き人参、ジャガイモ（きたあかり）、にら、トマトのアイコ、きゅうり、
大根、ナス、ピーマン、玉ねぎ（昨年暮れにサルに襲われたもの）など｝です。
それに２０穀米とお茶でいただきました。
食べ方は焼く、しゃぶしゃぶにする、ドレッシングをかけるといった具合です。
参加された方々からは美味しい、特に人参とジャガイモは抜群と言われました。
お世辞を抜きにしても喜んでいただけたのはうれしく思っています。
それに金沢の豆腐の味噌漬けを持ってゆきました。
これをそのままで、あるいは野菜のスティックにつけて食べる、
蒸したジャガイモにつけて食べるなどをしていただきました。
これも評判でお酒の肴にぴったりとの評価でした。
〆には自慢のブルーベリーをお出ししました。
大きくて甘いということで数名の方からご注文をいただきました。
ありがとうございます。
健康的な昼食会でした。
しかし、残念ながら会議後の帰り道、
お酒をいただいてしまいました。
しかも日本酒です。
これは会議でアルコールのパッチテストをして
お酒の害をこんこんと説かれたためです。
なおアルコールのパッチテストではしっかりと
アルコール代謝酵素があることが分かりました。
こういう人はアル中になりやすいそうです。
もうなっているか！！！
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