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ｖｏｌ．58 美原の石鯛

昨日は大阪経由で三原です。
寒い寒いの連発です。
大阪でも小雪が舞っていましたし、三原も寒風が吹きすさんでいます。
その中で行きつけのお店「蔵」さんで晩御飯です。
これだけ海も荒れているのになぜか石鯛の刺身が出てきました。
私が来るので予約を入れていたらしいのです。
それでお店の大将が仕入れていてくれたらしいのです。
刺身と皮の湯引き、いずれも新鮮で美味しくいただきました。
贅沢のきわみです。

最後に熱い鉄板にのって出てきた小さいホタテ貝のバター焼きも
なかなかの一品です。
細かく葱を散らしてあり、一口で食べられる肴に最適の料理です。
お店が忙しいらしく二階で食事をしたため
ろくに口も利けませんでしたが、大将の心こもる料理に舌鼓を打ちました。
昨日は寒いためビールは頼まず最初から熱燗です。
胃に広がる暖かさに幸せを感じています。

昨日の歩数は９９６９歩でした。
これで今週は２６１０７歩です。