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ｖｏｌ．1093 タイのレッドカレー

昨晩は金沢の自宅です。
知人から勧められたタイのレッドカレーの缶詰を食べました。
鍋に移し、温めたカレーをスプーンで食べましたが今一です。
ココナッツミルクの甘さが気に入りません。
唐辛子の発酵させた辛いものを混ぜたりしましたが
どうもしっくりきません。
きっとシャバシャバのスープカレーで具がないからではと思いました。
すると目の前にかぼちゃの煮物があります。
皮を外して柔らかい実の部分を取り出して
カレーに混ぜ込みました。
スプーンでよくつぶしながらです。
これが旨い。
ちょっととろみが出てココナッツの味が消えます。
お酒が旨い。
いくらでも飲めそうです。
けれども家族が冷たい視線で見ているように感じられます。
いいんです。
私が美味しければ。
こうして金沢の春の宵は過ぎてゆきます。