マエダ薬品商事グループの商品情報サイトです。

ｖｏｌ．1029 鹿児島で鳥刺し

昨晩は鹿児島です。
行きつけのお店、梅屋さんで鳥刺しと
黒豚のしゃぶしゃぶをいただきました。
全国的に鳥刺しは珍しいのですが
鹿児島や宮崎ではよく食べられています。
甘～い醤油と普通の醤油が出てきました。
鹿児島の甘～い醤油は好きではありません。
でも鳥刺しは美味しい。
黒豚のしゃぶしゃぶはたっぷりの野菜と一緒に食べます。
もちろんお酒は焼酎の三岳です。
屋久島のお酒でイモ焼酎ですが癖がなくあっさりとした味で好きです。
いくらでも飲めます。
しゃぶしゃぶの野菜に山伏タケも出てきました。
認知症に良いというキノコです。
これはしっかりといただきましたが美味しいというほどの物ではありません。
締めは鶏飯です。
鶏飯に鍋のスープをかけまわして戴きました。
ご馳走様でした。