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ｖｏｌ．970 金沢でもつ鍋

先週の金曜日、会社の人たちともつ鍋を食べに行きました。
金沢は、もつ鍋が美味しくない地域なのですが
この「龍」というお店は美味しい。
九州のもつ鍋という触れ込みです。
スープは3種類。
2種類のスープで鍋を作ってもらいました。
塩のピリ辛と金の味噌味です。
美味しいこと、美味しいこと。
モヤシやキャベツ、ニラなどの野菜があっという間になくなってゆきます。
塩のピリ辛はあっさりしており、金の味噌は濃い味です。
締めは麺か雑炊です。
お店の人は、ピリ辛に麺、味噌に雑炊がお勧めですといいましたが
鍋将軍としては納得がいきません。
それで反対にしてしまいました。
皆のいうことも聞かずです。
でもそのほうが美味しいと思いました。
塩味の雑炊に味噌スープを足して食べてみましたが
やはり私の選択が正しかったのでは？
相変わらずハイボールは進みました。
感謝。