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ｖｏｌ．967 ふき味噌

先週、ふき味噌をいただきました。
これは昔、東松山に行っていたころよく行ったお店のママからです。
「なすびー」というおいしいお店でした。
ホテルの近くなので、東松山に泊まった場合には必ず行きました。
特に美味しかったのは「鮎めし」です。
食にこだわりのある人だったので、気が合いよく話をいたしました。
歯医者の息子さんと一緒に仕事をするということで
お店をやめ町田に引っ越してしまわれました。
その後、毎年2月の末になるとふき味噌を送っていただいています。
私にとって春を告げる贈り物です。
しかもお酒に合う。
ちょっと苦みがあって大人の肴です。
お礼にはお酒か、お菓子を送っています。
嬉しい春の食べ物です。