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ｖｏｌ．47 川越の鍋の〆

昨晩は川越です。
行きつけのお店で板さんと楽しい会話ができました。
鴨すき鍋を頼みましたが相変わらず美味しい。
鴨肉は煮込みすぎると硬くなるのですが、
薄く切って有り、煮立つとすぐに食べます。
また、野菜が美味しく食べられ満足できる味です。
〆にうどんを一人前頼みました。
これも納得の味です。

此処からです。
何か満足できないので雑炊を食べるために御飯と卵を一人前頼みました。
これが不味かった。
鉄鍋なので平べったく旨く作れません。
それでも何とか作りましたが
とても自称鍋将軍の雑炊とは思えません。
思い上がりでした。
「弘法筆を選ばず」などと思い上がり、
鍋を考えず、作る量を注文した私が馬鹿でした。
二人前くらいだと良くできたのでしょうか。
残念でした。

昨日は８２７３歩でした。
今週は２５８３０歩です。ちょっと危ない歩数です。