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竹の子山の整備

前田会長のこれを食べた

vol.867 竹の子山の整備

一昨日より竹の子山の整備をしています。
一日あれば十分かなと思っていましたら大人7人で丸二日かかりました。
しばらく手入れを怠っていたので竹がジャングルの様に密生しています。
狭い場所ですが1100本以上の竹を切り出しました。
竹を切るだけならそんなに手間はかからないのですが
枝を落として焼却しなければいけません。
幹の太い竹の処分も大変です。
とにかく大変でした。
気を付けていたのですが腰痛が悪化したようです。
しかし、やっておかねば竹の子が出てきません。
今年300本位の収穫を目指しています。
そのためには何としてもよく日の当たるように竹を伐採しなければ。
その思いでちはらファーム全員で頑張りました。
今年の5月が楽しみです。
朝採れの筍は美味しい。
朝採って出荷します。
お客様に、支援者に、美味しい筍を届けたいと思っています。
ちはらファームのみんなよく頑張ってくれました。
感謝。