明けましておめでとうございます。
本年も酔っ払いのたわごとにお付き合いください。
よろしくお願いいたします。
さてお正月は金沢の自宅でお酒三昧の日々でした。
元旦には、お屠蘇の代わりに日本酒で乾杯をいたしました。
このために買い置いた糖質０の「月～」というお酒です。
特許製法で作られています。
冷酒で飲むとよいようです。
しかし、このお酒飲んでがっかり、旨さが全く感じられません。
さっぱりしすぎです。
家族の評判は全員が不味いとのこと。
しかし、９００ｍｌ入りなので残りを飲まねばなりません。
料理酒に使ってはと提案したら、
こんなの酒では料理が美味しくならないと一蹴されてしまいました。
そこで考えました。
焼酎の前割と混ぜてお燗して飲めばよい。
グッドアイデアです。
このお酒も１３度、前割も１２．５度とほぼアルコール濃度は同じです。
半々にして黒ジョカに注ぎ、御燗しました。
飲めます。
イモの味がちょっと薄いのですがなかなかの味です。
こうして目出度くお酒を無駄にすることなく飲み干しました。
新年初めから出だし好調（？）です。
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