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北欧ビルベリーが2009年は豊作

さて、今日はビルベリーのお話。

ここのところ、ビルベリーが不作で
日本に入ってくるビルベリーエキスの価格が
あれよあれよと高騰して健康食品を作る側として
頭を悩ませていました。

ビルベリーは栽培しているものではなくて、
自生しているものを摘み取ってくるので、
不作・豊作の差が激しいんですね。

しかしながら、2009年北欧でビルベリーの収穫が行われ、
今年は豊作となった結果、ビルベリー果実の価格が安定しました。
このことで、これまで高値となっていた日本向けエキス価格もようやく
落ち着きを取り戻しつつあるようです。

ビルベリーは３年前に異常気象で不作となり、
価格が急騰しました。
これに伴い、エキス価格も跳ね上がり、
国内でビルベリー供給会社は大きな打撃を受けました。

そして昨年も天候不順で不作となり、
前年比35～50％と大幅に減少したが、
原料メーカーは３年前の経験をもとに対策を設けていたことから、
値段の混乱はすくなかったものの、
ビルベリー商品取り扱いメーカーにとっては、苦しい年でした。
原料が高いからといって、すぐに値上げはできませんもんね。

今年はビルベリー果実の量が確保できたことから、
エキスの価格が安定するようです。
作り手としてはありがたい話ですね。

これでビルベリーの豊作が数年続けば、
もう少し安い価格でお客様に商品も提供できるかもしれません。
今後の豊作に期待しましょう！