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内容量: |
1,000mL | |
1日の摂取目安量: |
25~50ml(希釈前) | |
形状: |
赤紫色・液体 | |
希望小売価格: |
5,040円(税込) | |
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2011年、モンドセレクションで3年連続の金賞を受賞いたしました! |
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健康果実としての認知度が定着してきた、ビルベリー。 その秘密はビルベリーに含まれる青紫色の天然色素「アントシアニン」にあります。 アントシアニンの量が一般のブルーベリーの3倍も含まれる北欧産の野生種ビルベリーは酸度が高く、醸造には長い時間を要しますが、ワインを作るようにゆっくりと熟成させ、醸造しました。 | |
そうしてできたお酢はたいへん美しく風味豊かに仕上がります。100%ビルベリー果汁で醸造されたお酢ですので、アントシアニンを始め、ビルベリーの成分を損なうことなく、丸ごと活かされています。 ビルベリーで作った果実酢には、こだわりのビルベリー酢に加え、甘い香りとさわやかな酸味が特徴のりんご酢、ミネラルやビタミンB群・ビタミンCが豊富に含まれているハチミツ、おなかにやさしいオリゴ糖が配合され、すっきりとした甘味のある味に仕上がっています。 |
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さわやかな甘みと酸味を持つビルベリーで作った果実酢は、飲むだけではなく、お料理にも使用できます。お料理に使うと淡いピンク色に色づくので、普段のお料理がちょっとしたお祝い料理に生まれ変わります。いつもと違うお酢にするだけで、お料理のレパートリーもぐっと増えてうれしいですね。 | |
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健康に良いことはわかっていても、おいしくないから続けられないという健康食材は多くありますが、このビルベリーで作った果実酢は、飲み物としてもお料理にしてもおいしく出来上がるので、難なく毎日続けられます! ビルベリーで作った果実酢のレシピは、マエダ薬品商事通販部門ラクリエで紹介していますので、どうぞ参考になさってください。 |
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水やお湯で5~7倍に希釈してお召し上がりください。 |
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ハチミツ、果実酢(ビルベリー酢、りんご酢)、オリゴ糖 |
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<1食(25mLあたり)の栄養成分> |
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・直射日光および高温多湿を避け保存してください。 ・開封後は必ずキャップを閉め、早めにご賞味ください。 ・食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。 |
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どのように飲めばよいでしょうか? |
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ビルベリーで作った果実酢を5~7倍を目安に薄めてお飲みください(1日グラス1杯~2杯程度)。水だけでなく、ソーダやビール、お酒などで薄めてもおいしく召し上がれます。 |
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どのようにお料理に使えばよいでしょうか? |
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いつものお酢の代わりにご使用ください。ただし、ビルベリーで作った果実酢にはハチミツが含まれていますので、お料理に入れる甘味料(お砂糖など)は、その分控えめにしていただくとおいしく出来上がります。(ラクリエレシピ) |









